New York City Restauranter med himlinger

New York City er hjem til mange historisk viktige bygninger og utrolige verk av arkitektur . Mange av de eldre og mer utsmykkede bygninger i byen har høyt hvelvede tak som gir en følelse av rom og luftighet i en ellers overfylt sted . Grand Central Station interiør sport hvelvede tak som er 125 meter høy med 60 -fots høye buede vinduer og Tennessee marmorgulv . Den klassiske New York Public Library er Astor Hall har en overflod av hvit marmor og 37 meter høye hvelvede tak . Restauranter i New York City, både gammelt og nytt , er i økende grad beveger seg inn i områder med hvelvede tak for å gi sine kunder en følelse av eleganse og plass . Butter

Butter gjorde sin debut på New York kulinariske scene i 2002 . Restaurantens design er elegant og moderne med nikk til Mother Nature hele. The Great Room ligger i hovedetasjen av restauranten , og tilbyr en sofistikert spisemiljø. Den ekspansive hvelvet tak skåret i western red cedar rammer et veggmaleri av en bjørkeskog på enden av rommet . Den Birch Room ligger på lavere nivå av restauranten og tilbyr et mer uformelt spisemiljøi et rom med en ski - hytte følelse.

Chef Alexandra Guarnaschelli bruker økologisk, sesongbasert og bærekraftig sjømat i sin meny som tilbyr retter som ceviche av Long Island fluke og smør - posjert Maine hummer . En fem - retters smaksmenyener tilgjengelig på forespørsel . Smør serverer lunsj og middag mandag til fredag ​​, middag bare på lørdag og de er stengt på søndager .

Butter

415 Lafayette Street

New York , NY 10003

(212) 253-2828

butterrestaurant.com
Brasserie

Brasserie ligger i den historiske Seagram bygningen og har vært i drift der siden 1959 . Restauranten gjennomgikk en fullstendig renovering i 1995 etter at plassen ble ødelagt av brann . Designere Diller og Scofidio ga restauranten en ny , futuristisk utseende utnytte mange naturlige materialer . Det sentrale punktet i spisesalen er nå en lagdelt , pearwood hvelvet tak . Siden restauranten har ingen vinduer , Diller & Scofidio innlemmet unike belysning , en 48 -fots glassvegg og en bank av 15 skjermer som viser video øyeblikksbilder av inn diners .

Selv lam , fjærfe og oksekjøtt er tilgjengelig på menyen , fremhever Executive Chef Luc Dimnet sjømat i forretter , hovedretter og kokk valg . I tillegg til en rå bar som serverer opp ferske østers , muslinger og reker , er retter som grillet skotsk laks med kongetrompetsoppog havet kamskjell med morkler , cippolini løk og en champagne beurre blanc tilbudt . Dessert-meny gjenspeiler kokkens fransk kulturarv , og tilbyr opp flere brasserie ost platene og sjokolade beignets . Reservasjoner er foreslått på denne eksklusive spisested som serverer frokost og lunsj mandag til fredag ​​, brunsj i helgene og middag 7 netter per uke .

Brasserie

100 East 53rd Street
< p > New York , NY 10022

( 212 ) 751-4840

patinagroup.com
Matsuri

Chef og eier Tadashi Ono åpnet japansk restaurant Matsuri i 2003 etter å ha allerede hatt suksess med sin fine restauranten Sono . Matsuri viktigste spisesalen er på lavere nivå , holde noen støy fra bakkenivå bar i sjakk . Den enorme plassen er preget av tønnehvelvet tak som gigantiske hvite papir lanterner er hengt. Matsuri er den eneste restauranten i New York City med en skyld vinkelner ; . Hundrevis av flasker med sake linje hyller over sushi bar , som gir et midtpunkt i den store plassen

Menyen har et omfattende utvalg av sushi , sashimi , kutte ruller og hånd ruller . "Liten plate" hovedretter inkluderer blekksprut tempura , tunfisk yamaimo og kobe ​​tartar . " Store plate " entrees inkluderer grillet svart torsk marinert i sake lime og hel hummer sautert med yuzu smør saus . Dessertmenyen har en imponerende samling av brandy , cognac og bourbon og byr opp godbiter som yuzu ostekake og kabocha gresskar pai . Reservasjoner er foreslått. Matsuri er åpen mandag til lørdag fra ni om morgenen til 18:00 , og er stengt på søndager .

Matsuri

369 W. 16th Street

New York , NY 10012

(212) 243-6400

matsurinyc.com