Restauranter som serverer dampede krabber i Maryland

Øl, krabber og en stor rot av søppel på et avispapir-dekt piknikbord betyr at det er sommer i Maryland. Restauranter både ydmyke og fante i Old Line State setter opp bord med hammer og ruller med papirhåndkler og tillaterelskere av dampede krabber å banke væk og rydde opp etter. Lokale elsker å debattere hvilke restauranter som er best for dampede krabber så lenge de debattere hvem som tilbyr den beste krabbe-kaken ... betyr, nesten for alltid.

Obrycki's

Denne tidligere tavernen daterer fra 1865 i East Baltimores Upper Fells Point-nabolag. Eier Eddie Obrycki overtok etter andre verdenskrig, og Cernak-familien eide den røde tegl-restaurant fra 2010. Obrycki's serverer hardshell-krabber i sesong, fra mars til november, og lukker for vinteren. Som Baltimores mest berømte krabbe-hus, inkluderer listen over kjendis-sighting her Robert Duvall, Danny DeVito, Alan Alda, Meryl Streep, Tom Hanks, Meg Ryan og Kevin Bacon.

Obrycki's
1727 E. Pratt St.
Baltimore, MD 21231
410-732-6399
obryckis.com

Mr. Bill's Terrace Inn

Hvis Hollywood-stjerner elsker Obrycki's, drar lokale til Mr. Bill's Terrace Inn, gjemt i Baltimore County unna downtown Baltimores TV- og filmopptak men så lokalt berømt at lange ventetider for bord kan være en del av opplevelsen. Mr. Bill's er kjent for sin krydder-blanding og store krabber.

Mr. Bill's Terrace Inn
200 Eastern Blvd
Essex, MD 21221
410-687-5994

The Crab Claw Restaurant

Arbeidsbåtene festet foran forteller at du er i hjertet av Land of Pleasant Living, St. Michaels på Marylands Eastern Shore, og gir et hint om at på 1950-tallet, var denne brune-side strukturen et blåskjell-skalling og krabbe-forretning. The Crab Claw, som åpnet som spisested i 1965, tilbyr blåkrabber av dusin eller individuelt, pris daglig. «Hvis han ikke sparkar – vi lager ikke», merker restaurantens nettside om sine levende og sparkende krabber.

The Crab Claw Restaurant
Route 33 West / Navy Point
St. Michaels, MD 21663
410-745-2900
thecrabclaw.com

Cantler's Riverside Inn

Både Baltimore magazine og Washingtonian magazine raser om Cantler's, og sier at denne vannkant-restauranten har de beste hardshell-krabbene i Annapolis og et fabelaktig utsyn. Du kan kjøre opp, seile din ragtop (seilbåt) eller navigere din stinkpot (motorbåt i Annapolis-språk) til Cantler's parkeringsplass eller kai. Pass på for Cantler's egne fangst-båter som bringer inn krabber.

Cantler's Riverside Inn
458 Forest Beach Road
Annapolis, MD 21401
410-757-1311
cantlers.com

Bo Brooks

Åpnet i 2000 på sin nåværende plass på Canton-vannkanten etter 36 år nordøst i Gardenville-nabolaget, damper Bo Brooks krabber i individuelle partier på bestilling. Restauranten anvender en basis-krydding lik Old Bay og kjøper Texas- og Louisiana-krabber for å tilby dampede krabber hele året.

Bo Brooks
2780 Lighthouse Point
(i 2700-blokken
av Boston Street)
Baltimore, MD 21224
410-558-0202
bobrooks.com

Mike's Bar and Crab House

Gå sørvest for Annapolis for over-vann-spising på Mike's Bar and Crab House, i drift siden 1958. Hvis været samarbeider, er Mike's vanskelig å slå for krabbe-fester, med sine utendørs bord komplet med skakere av Old Bay-krydding og paraplyer og lys blunkende på South River. En krabbe-fest-meny inkluderer all-you-can-eat dampede krabber, ribbe, kylling, salat, og brus og øl.

Mike's Bar and Crab House
3030 Riva Road
Riva, MD 21140
410-956-2784
mikescrabhouse.com