Hvordan bestille en ekte Philly Cheesesteak på et autentisk Philadelphia-sandwichrestaurant

Turister vet at de må få en ekte Philly cheesesteak når de besøker Philadelphia. De fleste finner veien til en av de to mest kjente sandwich-butikkene – Pat's og Geno's Steaks. Hva mange turister ikke innser, er at det finnes en veldig spesifikk måte å bestille en ekte Philly Cheesesteak på. Køene ved disse restaurantene er generelt veldig lange, og bestillingsprosessen er utviklet til en svært effektiv, monteringslinje-prosedyre som holder køene i bevegelse i eksepsjonell fart. Å ikke kjenne den riktige Philly cheesesteak-bestillingsprosedyrer gjør ikke bare en turist synlig som en uteligger, det forsinker også fremdriften i køen betraktelig.

Instruksjoner

1. Gå til enten Pat's eller Geno's Steaks. De er de mest kjente, og av god grunn. Selv om de fleste philadelphianere har lojalitet til en av dem, er begge utmerket valg. De ligger skrått overfor hverandre i krysset av 9th Street og Passyunk Avenue.
2. Stille deg i kø. La deg ikke skremme av køens lengde. Den beveger seg i en utrolig hastighet, så selv om det er 20 personer foran deg, bør du ikkevente lenge.
3. Forvent å bestille måltidet ditt i to faser. Ved det første vinduet bestiller du din Philly cheesesteak. Ved det andre vinduet bestiller du pommes frites, andre tilbehør og drikkevare.
4. Hopp over den vennlige hilse på vinduet og forvent ikke en. Din Philly cheesesteak-bestilling skal bestå av nøyaktig tre ord. Det første ordet er et tall, som angir hvor mange cheesesteaks du vil ha. Så hvis du vil ha en, er det første ordet «One». Det andre ordet angir typen ost du vil ha på sandwichen din. Det tredje og siste ordet er enten «with» eller «without», som angir din preferanse for stekt løk. Så en bestilling for den mest autentiske Philly cheesesteak ville være enkelt: «One, whiz, with.» Det er alt.
5. Ta cheesesteaken din, som vil bli händet til deg på få sekunder. Gå ned til det andre vinduet, der du kan bestille andre varer og betale for måltidet ditt.