Å starte din egen restaurant er et spennende skritt i matbransjen. Et hopp som det starter med et lite skritt, og å lære nøyaktig hva du trenger for å åpne din restaurant er en god start. Det er noen aspekter ved å starte restauranten som er statsspesifikke. For disse kravene vil du ønske å kontakte din stats department of revenue eller business division. Ifølge Entrepreneur magazine, driver mer enn 900 000 matservering forretninger i USA.
Utvikle ditt restaurantkonsept. Restaurantkonseptet trenger ikke å være fullt utarbeidet for å starte med. Ha en idé om hvilken type kjøkken du vil servere og noen grove idéer om menyen, kilder til mat og dekør. Velg et nivå av spising også. Er du ute etter å starte en casual restaurant eller franchise, eller har du noe mer gourmet i tankene?
Skriv en forretningsplan. En forretningsplan gir detaljer om restauranten, meny, målgruppe, kort- og langsiktige forretningsmål, hvordan du planlegger å nå målene, og estimerte kostnader og utgifter. Du kan gå enda mer i dybden på en forretningsplan. Dette er rammeverket for din hele forretning, og det er også dokumentet du bruker for å skaffe kapital og forretningslån. Forretningsplanmaler eller programvare, gratis eller betalt, finnes online.
Velg og registrer ditt forretningsnavn. Du registrerer et forretningsnavn som et fiktivt navn med statens department of revenue. Dette er navnet som alle forretningskontoer, betalinger, og skatter går gjennom. Noen stater tillater deg å registrere ditt forretningsnavn online, samt umiddelbart sjekke for å sikre at ingen andre har ditt forretningsnavn.
Velg en beliggenhet, som kan gjøre eller bryte en restaurant. Du trenger en god idé om hvor mye plass du trenger i bygget, parkeringskrav og sikkerheten til beliggenheten. Du kunne ha den beste maten i verden, men ingen vil spise på crime alley. De fleste eiendomsmeglerforretninger har kommersielle eiendomsavdelinger for å peke deg i rett retning. Ifølge Entrepreneur, klarer mange restauranter ikke forbi det første året. Å leie i stedet for å kjøpe vil fungere bedre i mange tilfeller. Sørg for at eiendommen er sonebestemt kommersielt, eller kan bli sonebestemt kommersielt.
Registrer for alle lisenser som din stat krever for å åpne en restaurant. Et eksempel på typiske statlige krav inkluderer en salgsskatt-ID, en alkohol-lisens, og en matservering håndterer lisens. Restauranten vil også bli undersøkt av helseinspektører for overholdelse av matsikkerhetsreguleringer, selvom helseinspektører vanligvis er i nærheten etter åpning. Du vil også trenge å registrere for en federal skatt-ID, kjent som en EIN.
Kjøp alle kjøkken- og front of the house forsyninger du trenger. Spesifikker varierer avhengig av typen restaurant du åpner. Kjøkkenapparater, servise og bestikk, bord, stoler og matforsyninger er hovedområdene av inventar å ta seg av først.
Ansett ansatte. En ny restaurant trenger å starte sterkt, og et grundig opplæringsprogram vil hjelpe deg på lang sikt. Skriv ned opplæringsmetodene i en manual. Skriv en ekstra manual som har alle oppskrifter og menyvarer detaljert.
Paris er en by med fabelaktig mat – i et bredt spekter av pris- og formalitetsnivåer. Å spise som lokalbefolkningen betyr å spise på små kafeer, bistroer og brasserier med quintessensielle Paris-gateterningsplasser, der observasjon av gående folk kommer gratis med måltidet. Planlegging i forkant i s
Pensjoneringen av Concorde var virkelig et tap for den eksekutive forretningsreisende. Nå betyr bestilling av en flyvning til London, Tokyo eller Hong Kong i dag sannsynligvis at man ikke kommer fram før i morgen, neste dag eller i beste fall etter arbeidstid. Å ha tilgang til et supersonisk jet i s
Forretningsreisende har vært en fast størrelse siden starten av flyindustriren. På stedet møter har oppmuntrert noen jet-setters til å reservere private fly. Hvis din forretning krever nok av disse møtene, kan det være mer kostnadseffektivt å kjøpe et jet. For fagfolk som passer i denne formen, her
