Caribbean Restaurant Guide

karibiske kjøkken gir en viss autentisitet til opprinnelsen til Vestindia. Det store utvalget av afrikansk og europeisk innflytelse tjene som en påminnelse om en innfødt regionen som bruker lokale råvarer og ressurser for å produsere spektakulære måltider og retter . Vanlige ingredienser

Fordi Karibia består av en rekke forskjellige øyer , sjømat er utrolig populære . Red snapper og reker blir ofte brukt , og den fruktbare natur Caribbean jord ser en eksotisk blanding av frukt og grønnsaker som blir smeltet inn mange grunnleggende oppskrifter . Yams og grønne bananer blir jevnlig lagt til Caribbean måltider . Kreolsk påvirkninger se en aromatisk blanding av urter og krydder som brukes i matlaging .
Autentisk måltider

For en ekte smak av Karibia , bør diners alltid se etter restauranter som selger tradisjonell kost . Jerk kylling og curried geit er to populære måltider som virkelig gjenspeiler stilen av autentisk karibiske kjøkken . Disse rettene er tilgjengelig i de fleste spisesteder . Jamaicanske biff karbonader er en annen vanlig funksjon i Karibia restauranter , og ørkener er ofte laget ved hjelp av eksotiske lokale frukter som mango .
Velge en restaurant

restauranter kan variere i stor grad , selv om en tradisjonell meny vanligvis vil være tilgjengelig på de fleste steder . The Caribbean guiden anbefaler den Dominikanske Republikk som en kilde til billige restauranter som selger god mat og foreslår Aruba som et alternativ for de med gourmet smak . Caribbean restauranter kan også bli funnet i utlandet , men de sjelden nyte veksten av alternative etniske matmarkeder , ifølge studier utført av Snapshots International i 2001 .