Tradisjonelle italienske desserter er typisk rike på smak. Selv om det finnes mange typer italienske desserter å velge mellom, stikker flere søte godbiter ut. Slik desserter har vunnet popularitet og kan ofte finnes over hele verden. I tillegg til restauranter, serveres italienske desserter ofte ved bryllup, fester og arrangementer. Du kan velge en av de fremtredende italienske desserter å lage eller kjøpe til din neste spesielle anledning.
Tiramisu er en lagdelt italiensk kake. Denne desserten lages med vekslelag av savoiardi-kaker doppet i espresso og en blanding av mascarpone, eggjegulv, rom og sukker. Desserten toppes av kakao-pulver. Tiramisus søte fyll kontrasterer fint med bitterheten av kakaen og de espresso-doppte savoiardiene. Server tiramisu kald, men ikke fryst. Du skal kunne skjære i desserten – kremet og kakene vil være myke.
Cannoli er en godbit som stammer fra Sicilia. Denne italienske desserten kjennes på en krispen, dypstekt kake-skall. Skallet fylles med en rik, kremet ricotta-blanding og dekkes med melis. I tillegg til tradisjonelle cannoli, blander noen italienske bakerier sukkerede fruktstykker med kremen, mens andre dipper skallet i sjokolade for å gjøre desserten søtere.
Biscotti er italiensk for «kakuer». Kakuene bakes to ganger så de får en knusper tekstur. Selv om du kan nyte denne desserten alene, dipper folk ofte biscotti i kaffe, espresso, melk, te eller vin. Det finnes ulike varianter av biscotti – deigen kan inneholde nøtter, frukt eller sjokoladestykker. Biscotti kan også dippe i hvit, mørk eller melk-sjokolade.
Gelato er ikke en italiensk versjon av iskrem – det er noen nøkkelforskjeller. Gelato holdes på en litt varmere temperatur og røres saktere enn iskrem. Gelato lages også med mer fullmellom og mindre fløte. Gelato er tjukkere, kremere og har en mer merkbar smak. Italiensk gelato kommer i smaker som nocciola (hasselnøtt); stracciatella, som inkluderer tilsetning av smeltet sjokolade mens blandingen røres; og pistacchio (pistasje). Hvis du vil holde deg til en mer kjent smak, finnes gelato også i slike melkebaserte smaker som kaffe, jordbær og sjokolade, samt vannbaserte smaker som appelsin, sitron, lime og bringebær.
Pizzelle-kaker er tunne og lettere. Kakedeigen pressas i et pizzelle-jern, som ligner på et vaffeljern. Denne italienske desserten har en lett anis-smak. Kakene strøs med melis, som komplementerer anis-en. Hvis du ikke liker anis, kan du erstatte denne ingrediensen med vaniljeekstrakt.
Intermodale, eller «shipping», containere transporterer store mengder gods over hele verden på skip, tog, lastebiler og mer. De brukes for langdistansetransport og kalles intermodale fordi de enkelt kan bytte transportmåte. Det finnes variasjoner innen containertype og produsent. Container-selskaper
Nødposisjonsindikerende radiobåler (EPIRB) EPIRB-er finnes i to typer. En type sender et analogt signal på 121,5 MHz frekvens; likevel, per februar 2009, er satellittvarsling med Cospas-Sarsat-satellittsystemet ikke lenger tilgjengelig for denne typen båke. Den andre typen EPIRB sender en digital i
Rullete koffere og duffel-vesker Det travle og hektiske på flyplasser er et primært sted å se rullete koffere i aksjon. En av de mest populære håndbagasje-alternativene, rullete koffere og duffler har hjul og en permanent eller utrekkbar trekkmekanisme så de kan dras eller bæres. Rullete reise
