Frokost Foods i Ungarn

Tradisjonell ungarsk mat har en tendens til å være rik på krydder , tung og fremst basert på kjøtt , sesongens grønnsaker , frukt, ferskt brød , oster og honning . Utlendinger vanligvis husker slike stift retter som vegetabilsk lapskaus og kald frukt supper . Til frokost , ungarere tendens til å spise et stort måltid som spenner fra toast til en rik koldtbord av ungarske delikatesser . Ungarske oster

Cheese serveres ofte på måltider i Ungarn , og frokost er ikke noe unntak . Native ungarske oster inkluderer Turo ost , en type cottage cheese funnet i strudel , körözött ost , en krydret ost spre laget med sauemelk , og en rekke av grunnleggende krem oster . Körözött er forberedt litt forskjellig av hver ungarske familien .
Veres Hurka --- blodpudding
< p > ungarerne er veldig mye en kjøtt -elskende kultur og frokost er ikke spart i sitt ønske om en god porsjon Veres hurka , en pølse laget av matlaging ned blodet av et dyr med kjøtt . Pølsen er laget med ris , gris blod og svinekjøtt .
Kifli --- strudel

Kifli er en tradisjonell ungarsk gjær brød eller bakverk som er laget ved å skjære deigplater i trekantede kiler og pakke disse kiler for å skape et halvmåneformet stykke , som så blir bakt. Den er laget med rømme , sukker , smør , mel og egg , deretter injisert med en søt fylling som aprikos smør .
Tejberizs --- risgrøt

barn i Ungarn ofte spiser noen form for varm frokost pudding . En type er tejberizs , en slags risgrøt som vanligvis er toppet med kakaopulver og sukker . Det er ferdig med tradisjonell ungarsk syltetøy , laget av appelsiner eller bjørnebær .
Villásreggeli

Villásreggeli tilsvarer den amerikanske brunsj . Det er et mer utførlig form for kombinert frokost og lunsj. Noen av de mange retter og matvarer inneholder deviled egg , kald biff , Ungarsk pannekaker , kaviar fra Svartehavet, foie gras , fruktsalater , syltetøy, frukt yoghurt , fruktjuicer, champagne og tradisjonelle kaker og bakverk .