New England-staten Massachusetts er et mye besøkt strøk land som inkluderer den historiske kystbyen Boston samt en rekke andre byer som er lokalt populære. Gjennom midten av staten finnes det et antal sjømatrestauranter, mange av dem henter friske ingredienser fra kysten.
På sin nettside reklamerer The Sole Proprietor for seg selv som «Sentral Massachusetts diners favoritt sjømatrestaurant siden 1979.» Mens det er en påstand som kan diskuteres, er det faktum at den har driftet så lenge et vitnesbyrd om den friske og smakfulle maten som får gjester til å komme tilbake om og om igjen. Denne casuelle elegante restauranten har sjefene Joseph Wong og Aulay Carlson i styre og bruker friske, sesongbaserte ingredienser. Noen av husets favoritter inkluderer New England-clam bake med dampede krabber, musslinger og 1 lbs. hummer; ovnstekt innfødt blåfisk med hvitløkspinat og knuste røde bliss-poteter; og siciliansk sværdfisk med marinerte tomater, spinat og ovnstekte poteter. En omfattende liste over rimelig prisede viner på glass og flaske er tilgjengelig til å matche måltidene. Med tanke på restaurantens popularitet, kan reservasjoner være på plass, spesielt for helgmiddager.
The Sole Proprietor
118 Highland Street
Worcester, MA 01609-2731
508-798-3474
thesole.com
Halveis ned den østlige kysten av Massachusetts ligger hovedstaden, Boston. Denne byen er rik på historie, som inkluderer noen av dens restauranter, som Amerikas eldste kontinuerlig driftende, Union Oyster House. Den har vært rundt siden 1826 og serverer noe av de friskeste sjømatene rundt, noe som gjør den til en favoritt for turister. Den buede råbar serverer hjemmehørende oystre, littlenecks og cherrystones i halv-dusin tallerkener og lager store snacks. Husets favoritter inkluderer stekt, grillert eller ovnstekt fiskutvalg som sværdfisk, rødspette og Boston scrod. Union spesial hummer er bare en måte dyret serveres på, baket med New England sjømat-fyll. For dessert, varm indisk pudding og hjemmelaget pepparkake står på menyen.
41 Union St
Boston, Massachusetts 02108
617-227-2750
unionoysterhouse.com
West Boylston Seafood er beliggende i en upassende bygning som ser ut som besøkssenteret til en liten statspark. La deg ikke lure av det, for det har vært rundt siden 1989. Det spesialiserer seg på å servere det friskeste sjømatet mulig ikke bare i restauranten, men også i sin tilknyttede fiskemarked. Køkkenet er en blanding av amerikansk, cajun, sjømat, sushi og vegetar retter med vekt på hjemmelagde chowders. De er tilgjengelig i kopper eller gallon. En fisker-platter tilbyr en kombinasjon av hvitfisk, sværdfisk, reker, scallops og krabber alle serveret med stekt coleslaw og tartarsaus. Andre husets favoritter inkluderer den dampede hummeren, grillert tørr rub laksfilet og hyse-sandwichen. Den familievennlige restauranten tilbyr også et barnemeny.
West Boylston Seafood
321 W Boylston St
Worcester, MA 01606-2326
508-853-3655
westboylstonseafood.com
Beliggende i nordøstlig Ohio, er Cleveland hjem til mange kulturelle attraksjoner inkludert Rock and Roll Hall of Fame, en verdensklasse dyrpark, og store idrettslag, inkludert NFLs Browns, MLBs Indians og NBAs Cavaliers. Byen langs Lake Erie tilbyr også en unik kulinarisk scene med verdensklasse sj
North Attleboro ligger ca. 64 km sør for Boston, ca. 48 km nordvest for Cape Cod og innenfor 32 km av Providence, Rhode Island. North Attleboros historiske distrikt, i bysentrum, er hjem for sjømatrestauranter som serverer New England-stil retter og fersk fisk. Norms Seafood Restaurant Norms Seafood
Danvers, MA, beliggende 16 km sør for Gloucester, tilbyr aktiviteter som spenner fra vandring på stiene i Endicott Park eller butikkene i Liberty Tree Mall til en dags-tur til nærliggende Salem, hvor et utvalg av skrømtende attraksjoner og museer venter. Danvers restauranter inkluderer et utvalg av
