Råmat-restauranter imøtekommer vegetarere og veganere med menyvalg som er tilberedt ved hjelp av uråte frukter og grønnsaker. Råmat beholder sin naturlige næringverdi versus kokt mat som taper næringstoffer når det tilberedes ved høye temperaturer. Miami Beach er hjem til én restaurant som serverer råmat; likevel tilbyr det omkringliggende området i downtown Miami flere råmat-spisealternativer.
Escopazzo er en organisk italiensk spisested beliggende innenfor en halv mil av Atlanterhavskysten. De tilbyr en rekke retter som inkluderer glutenfrie, veganske og vegetariske alternativer. Escopazzos råmat-varer er veganske og inneholder ikke kjøtt eller meieriprodukter. Råmat-menyen har valg som marinerte grønnsaker i en flaxseed wrap, grønnsakslasagne med pinjekjott-ricotta og pesto, fettuccine alfredo og en vegansk Caprese-salat med cashewnøtt-ost, tomat tartare, pesto, basilikum, salt og pepper. Escopazzo serverer en rekke varme hovedretter som aubergine timbale fylt med tomat, basilikum, pesto, mozzarella og parmesan-ost, musselsuppe og laks Carpaccio. Kalde retter inkluderer radicchio og solsikke spirer salat og epleeddike infusert blekkespjutt. Pasta-hovedretter inkluderer ricotta og pære fylt ravioli, spaghetti med tang og squash og fettuccine med ferske tomater og basilikum. Escopazzo tilbyr kjøttalternativer som gress-matet ribeye med panstekte rotgrønnsaker, fiskestufte og kalv.
Escopazzo Restaurant
1311 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-407-1783
escopazzo.com
Om Garden ligger i downtown Miami, ca. 5 mil sørvest for Miami Beach. Denne etableringen serverer vegetarisk og vegansk mat, og tilbyr en mengde råmat-hovedretter. Om Gardens sushi-stil rågrønnsaks-ruller er pakket i Nori-tang og fylt med kombinasjoner som mango, karry-pate og spinat eller gulrødter, rødbeder, avokado, baby-blader, cashew-pate, mango, fiken og balsamisk sirup. Om Garden tilbyr en råmat-pizza serveret på flaxseed-brød og toppet med pesto, cashew-ost, tomater, avokado og oliver. Råmat-valg inkluderer squash-nudel-retter og romaine-blader tacos fylt med guacamole, salsa og cashew-sour cream. Om Garden tilbyr kalde rå-supper, salater, kokte varer som falafel og veggie-burgere, dessert og en juice- og smoothie-bar.
Om Garden
379 SW 15th Road
Miami, FL 33129
305-856-4433
omgardenonline.com
Lifefood Gourmet er en juice-bar og restaurant beliggende mellom downtown Miami og Coconut Grove, innenfor 5 mil av Miami Beach. Lifefood Gourmet tilbereder organiske, uråte og ubehandlede vegetariske og veganske valg som salater toppet med tahini-dressing, flaxseed og suntørket tomat brød-pizzaer, vegetariske burritos og tacos lagd med pumpa-krydrede nøtter, paprika, pinjenøtt-ost, guacamole, salsa og salat og grønnsaks-fylte crepes.
Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd St.
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com
USAs hovedstad er kjent for sitt mangfoldige kulinariske liv. Soul food-restauranter finnes over hele Washington, D.C., slik at lokalkom og turister kan nyte noen av regionens beste sørlige rett mange gir en moderne vri på soul food. Andre serverer klassiske soul food-retter med tilbehør som svarte
Framveksten av sunnere matvalg i dagens verden, har tillatt oppkomsten av veganske og råmat-restauranter over hele verden. En vegansk kost tillater individer å spise toksinfri mat eller mat som ikke er et resultat av dyre-biprodukter. Veganske restauranter dedikerer sine innsats til å tilby kunder s
North Miami Beach ligger mellom Miami og Ft. Lauderdale. Spisealternativer er uendelige i North Miami Beach. Hvis sjømat er din ting, kan du være trygg på at flere sjømatrestauranter er beliggende i byen. Stedene spesialiserer seg på en rekke sjømatretter fra rekepasta til røkt fisk-hovedretter. Et
