Habitants bord: Daglig kost i New France

Habitants bord: Daglig kost i New France

Kjøtt & Fisk

Elg, elg (moose), bjørn, bæver, caribou, muskrat, ryper, vaktel, kanin, laks, ørret, hvitfisk.

Grønnsaker

Epler, bønner, mais, drue, melon, løk, fersken, erter, plommer, poteter, gresskar, squash, neper.

Grunnvarer & Konserverte

Smør, ost, egg, honning, ahornsukker, melk, salt, te, eddike.

Kosten kombinerte gammelverdens grunnvarer med nyverdens vilt og avlinger – sesongbasert, lokal og kalorityng for harde vintrer.

Bed & Breakfast (B&B)
  • B&B-verter nær Decatur, Tennessee

    Beliggende i Meigs-county er den landsbyen Decatur, Tennessee. Decatur, som ble grunnlagt i 1836, ligger rett øst for Tennessee-elven, omgitt av en mengde scenerik skjønnhet og attraksjoner. Noen av de bemerkelsesverdige attraksjonene inkluderer Meigs County Historical Museum, Striker Winery, Mayfie

  • Siestaen i Spania: Kulturell tradisjon vs. moderne realitet for bønder

    Bildet av spanske bønder som pauser for en lang middagssøvn – siesta – er en av Europas mest vedvarende kulturelle stereotypier. Men speiler det virkeligheten, spesielt for jordbruksarbeidere i dag? Siestaens opprinnelse Ordet siesta stammer fra latin hora sexta («sjette time» etter daggry ≈ middag)

  • Topp 5 retter å prøve på Raohe Nattmarked i Taipei

    Fem ikoniske biter på Taipeis elskede nattmarked Raohe Nattmarked i Songshan-distrikt er et kulinarisk landemerke. Med så mange valg, start med disse fem klassikerne. 1. Oyster Omelett Den quintessensielle taiwanesiske gatematen. Plump oystre, egg, grønnsaker, og starch stekt på en het panne – sprøt

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com