Barcelona på Spania østkyst er en smeltepotten av kulturer. Språket er katalansk, og maten er eklektisk. Som er sant i de fleste verdensbyer, er indisk mat en viktig del av blandingen. Fra små take-out butikker til bankettsaler, finnes det mange alternativer for de som lengter etter de varme, søte, bitre, salt og kule smaker som, sammen, utgjør klassisk indisk kjøkken.
Om India serverer autentisk hinduistisk mat. Beligget noen blokker fra Sant Antoni metrostopp, blir stedet spesielt livlig på fredag og lørdag kvelder når fargerike Bollywood-dansere tar gulvet. Det er mange vegetariske alternativer her, inkludert baingan pakora – en forrett av auberginer rullet i maismel og krydder. Kjøttelskere vil nyte de kjøttfylde samosaene. Kylling tikka og karrier er også publikumsfavoritter. For dessert, prøv kulfi – en tradisjonell fryst dessert gjort av kondensert melk og tørket frukt.
Om India Castillejos
Calle Floridablanca 130
08011 Barcelona, Spania
011 34 933 325 0307
Menyen på Moti Mahal Indian Tandoori restaurant er omfattende. Tandoori-retter er laget i tradisjonelle leire ovner firer av kull. Selv om det er mange vegetariske alternativer på menyen her, er vektlegget på kjøtt og fisk. Det er et antall lam-rettelser. Velg en mild lamb korma – en karri-rette laget med smør, fløte og kokosmelk – eller en ildsjel lamb vindaloo. Tandoori reker eller en blandet grill er et godt valg likevel. Avkjøl din smak med et indisk øl eller en lassi shake.
For grupper på 10 eller mer, foreslår restauranten et bankett-meny så alle i selskapet kan smake et bredt utvalg indiske retter.
Moti Mahal – Indian Tandoori Restaurant
C/ Sant Pau 103
08001 Barcelona, Spania
011 34 933 293 252
motimahalbcn.com
Halvparten av moroen med å spise på Chandni er det svimmelgjørende dekoren, som er lys, splashy og utrettelig blomsteraktig. Kjøkkenet er nordindisk. Prøv kylling jalfrezi med peper og varm karri eller lam madras, bare litt mildere enn den klassiske vindaloo. Paneer pakora – en rett laget med mild fersk ost og krydrede kikerter – er et godt valg for vegetarianere.
Chandni
Gran Via de les
Corts Catalanes 482
08015 Barcelona, Spania
011 34 934 241 023
restaurantesbarcelona.com/chandni
Siden det indiske samfunnet vokser i Irland, vokser også antallet indiske restauranter i Dublin. Indisk kjøkken er blant de mest populære takeaway-matene i Storbritannia og Irland, men nylig har antallet «sit-down» indiske restauranter eksplodert og noen virkelig fine indiske matretter finnes i hele
Victoria, hovedstaden i British Columbia, er en stor kanadisk turistdestinasjon. Steder å besøke: Miniature World, Glendale Gardens & Woodlands, Victoria Bug Zoo. Byen arrangerer populære sportsarrangementer som curling, skøyte, seiling. Downtown Victoria lever med nattklubber, teaterer, puber og re
Burlington, Ontario, er en del av Greater Toronto Area (GTA). Toronto er velkjent for sitt mangfold da folk av mange kulturer kaller det hjem. Det finnes mange gode restauranter i dette området og også mange attraksjoner som Burlington Art Centre og Royal Botanical Gardens. Etter å ha tilbrakt tid i
