I de siste tiårene, Portland , Maine har sett en boom av nye restauranter som drives av erfarne og kreative kokker . Portlands restauranter har tjent anerkjennelse i aviser og blader rundt om i landet , og har selv vunnet noen priser ; Chef Rob Evans of Hugo vant en James Beard Award for Best Chef i nordøst. Portlands beste restaurantene har lokale Maine sjømat og sesongens ferske råvarer på sine menyer .
Hugos
Chef Rob Evans of Hugo har jobbet ved den anerkjente franske Klesvask restaurant i California. På Hugos , består hans meny med moderne amerikansk mat med franske , italienske og japanske innflytelser og sesongens ferske råvarer . Menyen inneholder ofte morsomme , eksperimentelle retter som trioer eller kvartetter av hummer forberedelser. Prøv restauranten fulle smaker menyen eller bestille fra tapas menyen i baren .
I tillegg til James Beard Award for Best Chef i nordøst, Rob Evans vant også en " Best New Chef " -prisen fra "Mat og vin" magazine i 2004. Hugos ble rangert blant de fem beste restauranter i Portland med " Yankee Magazine " i 2008 , og fikk en tre-stjerners "Eksepsjonell" rating i den sjette utgaven av " Frommer guide til Vermont, New Hampshire og Maine" .
Hugos
88 Middle Street < br /> Portland , ME 04101
( 207 ) 774-8538
hugos.net
Bresca
Chef Krista Kern har utvidet utover hennes bakverk begynnelse til bygge en full sesongbasert meny med vekt på lokale råvarer . Prøv hennes ulike preparater av andebryst , svinekjøtt shank og lokal fisk . På menyen vegetariske alternativer omfatter sopp gnocchi ; chorizo og gorgonzola fylt datoer og endive , radicchio og granateple salat. Dette lille bistro - stil restaurant har bare fem bord . Bresca ble rangert blant de fem beste restauranter i Portland ved å " Yankee Magazine " i 2008.
Bresca
111 Middle Street
Portland, ME 04101
( 207 ) 772-1004
restaurantbresca.com
Fore Street
Chef Sam Hayward meny på Fore Street har enkle , påvirket middelhavsmat med lokale råvarer . Restaurantens rustikt interiør utfyller maten sin enkelhet godt . Den mørkt tre og murstein gir spisestuen et romantisk preg , og kjøkkenet er synlig vedovn gir en følelse av kos. Prøv de lokale Maine blåskjell med hvitløk og mandler eller sjampinjong ravioli . Plenty av vegetabilske sider er også tilgjengelig.
Fore Street ble rangert blant de fem beste restauranter i Portland ved å " Yankee Magazine " i 2008 , og fikk en to star " Veldig sterkt anbefalt " rating i den sjette utgaven av " Frommer guide til Vermont, New Hampshire og Maine " .
Fore Street
288 Fore Street
Portland, ME 04101
( 207 ) 775-2727
Back Bay Grill
Chef Larry Matthews ' menyen endres sesongmessig for å gjenspeile ferske ingredienser . Hans New amerikansk mat har ofte Thai påvirkninger . For eksempel kan du finne Maine krabbekakene i Thai chile saus. Eller se etter safran og blåskjellsuppe, truffled biff tartar eller lokale Casco Bay torsk. Vegetariske forrettene kan omfatte geitemelk ricotta og spinat agnolotti eller annet håndlaget pasta.
Back Bay Grill tjent en to star " Veldig sterkt anbefalt " rating i den sjette utgaven av " Frommer guide til Vermont, New Hampshire og Maine" .
Back Bay Grill
65 Portland Street
Portland, ME 04101
( 207 ) 772-8833
backbaygrill.com
Moro og Orlando synes å gå hånd i hånd , men som utgjør listen over ting å gjøre kan være overveldende . Tema parker er nummer én på to-do lister, og med god grunn , siden de gir tilsynelatende endeløse timer med moro for hele familien . Shopping er en annen populær Orlando aktivitet, spesielt med u
Byen Long Beach ligger på en smal øy like utenfor den sørlige kysten av Long Island , New York. Selv om forbundet av en motorvei til den større øya, har Long Beach sin egen identitet . En uformell , familieorientert samfunn , er det ikke uvanlig i Long Beach for å se båtene i innkjørsler , eller av
Den sentrale regionen i Tennessee strekker seg fra Tennessee -elven i den vestlige delen av staten til byen Cooke i øst . Sentrale Tennessee har delstatshovedstaden Nashville , og en av de største kunstige innsjøer i det østlige USA . Volunteer State er også rik på borgerkrigen historie , og besøken
