Franske restauranter i Portland , Maine område

Portland , Maine og dens omkringliggende områder er kjent for å tilby en variert miks av mat , alt fra fersk Maine hummer til ekte meksikansk mat og italienske markedet og bakerier. Fransk mat er ikke noe unntak , selv om det er få franske restauranter i Portland. Mens en restaurant som serverer utelukkende fransk mat kan være vanskelig å finne, er det lett å finne fransk - stil restauranter som er påvirket av asiatisk , toskanske eller amerikansk mat
. Restaurant Evangeline
< p> Restaurant Evangeline , som ligger i Portland West End i Longfellow Square , åpnet i 2008 og serverer fransk mat laget av lokalt dyrket eller fanget ingredienser. Restaurant Evangeline meny inneholder forretter som vaktel, kort rib og endive , samt hovedretter som blåskjell , biff frites og canard presse ( and) . Dessertmeny har franske favoritter som cr & # xE8 ; meg br & # XFB ; l & # xE9 , e og profiteroles . Menyen inneholder også et utvalg av fine oster . Det er også en vinliste , cocktailer og likører som varierer avhengig av årstid.
< p> Restaurant Evangeline På mandagskveldene , og tilbyr en spesiell tre -retters , ferdige meny tilberedt av kjøkkensjefen Erik Desjarlais eller kokk Krista Desjarlais , som driver Bresca , en annen lokal restaurant.
< p> Evangeline < br /> 190 State St.
Portland , ME 04101
207-791-2800
restaurantevangeline.com
Josefs by the Sea
< p> Josefs etter the Sea ligger ca 20 minutter sør for Portland i Old Orchard Beach . Dette hjem - turned- restaurant serverer fransk -amerikanske retter til frokost , lunsj og middag . Josefs by the Sea meny består av mange sjømatretter , hvorav de fleste er laget av lokalt fanget fisk, hummer , kamskjell og blåskjell . Menyvalgene er blant annet "Best of Both Worlds " fatet , som består av indrefilet og hummer, stek halv anda og hummer potet pannekaker . I tillegg tilbyr Josefs en spesiell søndagsbrunsj meny fylt med pannekaker og retter som egg sardot og krabbe og sveitsiske fritatta .
< p> Josefs by the Sea tilbyr selskaps og buffet alternativer for de som ønsker å være vert for bryllup, bursdager eller firmafester . Bankett menyvalg inkluderer en hummer Shore Dinner , som kommer med dampede muslinger, hummer og fisk chowder . Selskaps diners kan også velge mellom ulike buffet stasjoner og sit -down alternativer. Spiserom har utsikt over kysten eller hagen.
< P> Josefs by the Sea Restaurant
55 West Grand Ave.
Old Orchard Beach , ME 04064
207-934- 5044
josephsbythesea.com
SeaGrass Bistro
< p> SeaGrass Bistro , som ligger i Yarmouth bare noen få miles fra Portland, er en amerikansk - stil bistro med fransk, toskanske og asiatiske smaker. Ifølge SeaGrass Bistro hjemmeside , mener kokk Stephanie Brown i å skape en opplevelse for hennes lånetakerne som handler om mat og smaker selv --- ikke bare de valgene på menyen . Derfor er menyen på SeaGrass stadig endring basert på ferske råvarer . Forrettene kan inkludere hummer, lam og torsk, mens salater noen ganger inneholde ingredienser som grillet asparges og grillet paprika . Restauranten tilbyr matlagingskurs på tirsdag netter, samt privat matlagingskurs på forespørsel . SeaGrass henvender også . Restauranten er stor nok til å romme øving middager og private fester .
< p> SeaGrass Bistro
30 Forest Falls Dr.
Yarmouth , ME 04096
207-846-3885
seagrassbistro.com