Bitt i en tykk og saftig biff på en Pearland, Texas, steakhouse. Restauranter som spesialiserer seg på biffretter prikker landskapet i denne Houston-forstaden. Oppdag mørkheten av Allen Brothers USDA prime kjøttretter lagd av kokker trent på Le Cordon Bleu Culinary Institute. Trekk en stol og dine langs den legendariske Salt Grass Trail, hvor tusener av kvegjeter ble drevet til marked i over hundre år.
Den rustikale fasaden på Killen's Steakhouse skjuler en av Pearlands top spiseanlegg. Grunnlegger kokk Ron Killen, trent på Le Cordon Bleu, og så returnerte til "Lone Star State" for å åpne restauranten i sin hjemmestad. Kjøtt blir lagd ved hjelp av et infrarødt brytingssystem for å låse inn sausene og fuktigheten. Killen's Steakhouse serverer kun Allen Brothers-sertifisert USDA prime beef. Kokk Killens biff vant Rodeo Uncorked Best Bites konkurransen i 2009 og ble anerkjent av Texas Monthly i 2007. Menytilbud inkluderer våt-alderet biff fileter, tørr-alderet rib eye og New York strip steaks, stekt snapper, krabbe kaker, ahi tuna marinert i ananas ingefær og søt soya, bacon-omvikklet reker, og rack of lamb. Killen's Steakhouse serverer middag daglig.
Killen's Steakhouse
2804 S. Main St.
Pearland, TX 77581
281-485-0844
killenssteakhouse.com
Opplev en tallrik-fyllende biff i en formell spiseatmosfære på Saltgrass Steak House. En klump kvehistorie omgir restauranten. Lenge før kredittkort og innendørs rørverk, møinte Longhorn-kvær om planene av Salt Grass Trail. Vinner av flere lokale aviser "Best Of" priser, serverer Saltgrass Steak House USDA-sertifisert Angus-kjøtt under både lunsj- og middagstider. Menyvarer inkluderer filet mignon, "Wagon Boss" top sirloin, Gulf Coast biff og reker platter, New York strip, Texas t-bone, hjemmelagte desserter, og grillert laks.
Saltgrass Steak House
3251 Silverlake Village Drive
Pearland, TX 78666
512-396-5255
saltgrass.com
Floyd's Cajun Seafood and Texas Steakhouse er en formell restaurant pyntet i Cajun og Gulf Coast-dekor. Restaurantens slogan, "Laissez les bon temps rouler – La de gode tider rulle," bevises av den morofulle atmosfæren og livlige musikk. En blanding av ferske sjømat og biffretter fyller restaurantens fire-sides meny over mat og drikkevarer. Menyvarer inkluderer krepsbisque, USDA angus biff sirloin steaks, Texas rib eye, svartnet kylling, Texas t-bone steak, New York strip, hamburger steak, snapper, krabbe fylt flunder, grillert scallops og en kattfisk platter. Den årlige "Parking Lot Party" full av mat, moro og live musikk skjer hvert april.
Floyd's Cajun Seafood and Texas Steakhouse
1300 E. Broadway
Pearland, TX 77581
281-993-8385
floydsseafood.com
Dallas, Texas er USAs fjerde største by. Best kjent for fotball og cowboys, samt byen der barbecue og steak er hovedmat. Det finnes flere 5-stjerners restauranter som kan tilfredsstille enhver gastronom. Noen tilbyr tradisjonell søthern mat, andre blander europeisk, stillhavs- og amerikanske smaker.
De siste par årene har populariteten av brasilianske steakhus vokst, med disse grilled-kjøtt-templene åpnet i nesten hver stor by. Hver restaurant har sin egen tolkning av dining-opplevelsen, selv om de fleste har uendelige tilbud av grillet kjøtt og utvidete salat-barer. Argentinere kaller disse re
Bacliff er et lite, folketellings-bestemt fellesskab på Texas Gulf Coast. Det finnes ingen steakhus i den uinkorporerte byen, men det finnes mange familie-eide steakhus i nærheten i det større Houston-området. T-Bone Toms Steakhouse Siden 1974 har T-Bone Toms Steakhouse spesialisert seg på barbecue
