Byen New Brunswick ligger i nordøstlig New Jersey. Byen er hjem til en livlig kulturscene sentralisert i sentrums teaterdistrikt. Flere fine dining-etablissementer ligger i og rundt byen for teatergjestene som spiserer i et bredt spekter av kjøkkener fra samtidig amerikansk til italiensk.
The Frog and The Peach har serveret fin amerikansk kjøkken for lunsj og middag til gjester i New Brunswicks Hiram Square i over 25 år. Deres gourmet-forretter strekker fra organisk kressesalat med sprø anka confit og gorgonzola til husets røykede kielbasa med karve øl-sennep. Hovedretter inkluderer deres hvite bønner rekeragout, sennep-krustet laks og panstekt havsjakobskjell med capellini. Etablissementet ble ansett som en av Amerikas beste restauranter i 2008 av Zagat Guide.
The Frog and The Peach
29 Dennis Street
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com
Daryl Wine Bar & Restaurant ble stemt til «Best of the Best» av New Jersey Month Magazine i 2010. Etablissementet, som er åpent nattlig for middag, kombinerer innovativ amerikansk kjøkken med vin fra hele verden. Velg blant forretter som deres hjemmelagde Romesco-grønnsakssuppe til deres olje-pokekt oktopus med selleri og svarte oliver. Hovedretter inkluderer friløpende økologisk kylling med pisto-stew, hummer-risotto med erter og vårgrønnsaker orzo.
Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George Street
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com
New Brunswicks Stage Left har fått ros av San Francisco Chronicle og New York magazine. Åpent for lunsj og middag daglig, tilbyr etablissementet et bredt spekter italiensk inspirerte hovedretter. Forretter inkluderer deres ristede rødbeeter med Kürbiskern-vinaigrette, markeds-salat med furukjerner og tørkede tomater samt deres hjemmelagde hummer- og krabbe-ravioli. Hovedretter strekker fra deres ristede andebryst med bjørnebær-syltetøy til deres pokekt økologisk kylling med truffle-kylling au jus.
Stage Left Restaurant
5 Livingston Avenue
New Brunswick, NJ 08901
732-828-4444
stageleft.com
Lakehurst, New Jersey, er et populært vinter-tilfluktssted for folk fra New York og nordlige New Jersey. Besøkende kan nyte en rekke utendørsaktiviteter som tur, sykling og fiske. Hindenburg-katastrofen skjedde 6. mai 1937, på Lakehurst Naval Air Station, som egentlig ikke ligger i Lakehurst bykommu
North Brunswick, NJ, en forstad av New Brunswick, NJ, er hjem til ca. 36 000 innbyggere. Attraksjoner inkluderer Hungarian Heritage Museum, New Brunswick Cultural Center og Mason Gross School of the Arts Gallery. En mangfoldighet av spise-steder er tilgjengelige for sultne innbyggere og besøkende.
Glutenintoleranse, også kjent som celiaki, rammer estimert tre millioner amerikanere per oktober 2010. Denne genetiske lidelsen krever fjerning av gluten fra kosten for å lindre symptomer som utmattelse og leddsmerter. Disse glutenene finnes i matvarer som inneholder hvede, rug og bygg. New Jersey-b
