Med en lang historie for innvandring fra Øst-Europa, inkludert Tsjekkia, er New Jersey hjem for et antall restauranter som fremhever denne rike og faste kjøkken. Fra den evige middagsfavoritten stekt svin med kløss og surkål til hvete-frø og plomme frukt-kløss for dessert, finnes det flere alternativer for individer på jakt etter trøsten av tsjekkisk mat.
I hjertet av Trenton, New Jersey, drar Margaret og Peter Pulhacs Blue Danube Restaurant besøkende fra hele regionen som er på jakt etter autentisk Øst-Europa mat. Ikke bare er tsjekkisk kjøkken representert her, men også en regional variasjon fra andre land som ligger langs Donau, fra Ungarn til Romania. Kombinasjons-middagsplater er sterkt anbefalt, gir kunder en sjanse til å smake spesialiteter som fylt kål, pølser, kløss, og nudleretter. Restauranten har også daglige spesialer.
Blue Danube Restaurant
538 Adeline Street
Trenton, NJ 08611-2614
609-393-6133
bluedanuberestaurant.net
I tillegg til tsjekkiske retter, har Piast Meats and Provision også polske delikatesskjøtt og retter. Deres meny fremhever en rekke Øst-Europa spesialiteter, inkludert et utvalg spesialitetsrøkte pølser som er lagd i henhold til gamle verdener tradisjoner rett fra Tsjekkia. De er tilgjengelige for catering og har en tilknyttet butikk med et bredt utvalg varevarer. Spis-på-sted-gjester vil også finne et varmt buffet og en bakeri fylt med ferske fruktkløss og pierogi.
Piast Meats & Provisions
1899 Springfield Ave
Maplewood, NJ 07040
973-761-1413
piast.us
Denne lille polske dineren har et godt crossover av kjøkken fra både Polen og Tsjekkia, der de rustike kjøkkenene blander og overlapper ganske mye. Fylt kål, kielbasa, og et utvalg friske salater er tilgjengelig for gjester i denne hyggelige lille café. Surkål og potetkaker tilfredsstiller vegetarere som kan bli skrudd av initially av tsjekkisk mat på grunn av dets avhengighet av svin og pølse.
Sava Polish Diner Meat Market & Deli
346 Grove St
Jersey City, NJ 07302
201 451-1901
savapolishdeli.com
Lakehurst, New Jersey, er et populært vinter-tilfluktssted for folk fra New York og nordlige New Jersey. Besøkende kan nyte en rekke utendørsaktiviteter som tur, sykling og fiske. Hindenburg-katastrofen skjedde 6. mai 1937, på Lakehurst Naval Air Station, som egentlig ikke ligger i Lakehurst bykommu
Glutenintoleranse, også kjent som celiaki, rammer estimert tre millioner amerikanere per oktober 2010. Denne genetiske lidelsen krever fjerning av gluten fra kosten for å lindre symptomer som utmattelse og leddsmerter. Disse glutenene finnes i matvarer som inneholder hvede, rug og bygg. New Jersey-b
Audubon, New Jersey, er en liten by i Camden County. Mellem 2005 og 2008, var det rundt 3 800 husholdninger i Audubon. Niognittio prosent av befolkningen var født i byen. De fleste restaurantene i Audubon nasjonale fast food-kjeder; likevel finnes det noen lokalt eide restaurantar. Shamrock Sandwich
