Restauranter på vannet i Seattle

Seattle-byen ligger langs Puget Sound, Elliot Bay, Lake Union, Lake Washington og Green Lake, noe som tillater vannutsikt fra mange forskjellige utsiktspunkter i byen. Noen av Seattles pustende vannutsikter er synlige fra spisesalene i lokale restauranter i byen. Disse etableringene varierer fra avanserte sjømatrestauranter til casuelle kaféer som spesialiserer seg på mexicansk og sørvestlig kjøkken.

Waterfront Seafood Grill

Waterfront Seafood Grill er beliggende på Pier 70 med sitt glassveggede spisesal som overblikker Elliott Bay. I 2007 vant restauranten "Best Restaurant of the Year"-prisen fra Washington Wine Commission. Restauranten hadde "Zagat" spiseguide-vurderinger av "very good to excellent" for mat, dekor og service fra august 2010. For å starte måltidet, har restauranten en råbar som serverer retter som østers på halvskall og krabbe og reke cocktail. En signatur-hovedrett er seafood bacchanalia, en middag for to som består av vill konge laks, dampet hummerhaler, dykker scallops, grillert vill reker og rød konge krabbe bein. Vinlisten inneholder mer enn 100 utvalg fra hele verden. Waterfront Seafood Grill serverer middag nattlig. Reservering er svært anbefalt og aksepteres online og per telefon. Business casual-kledning er foreslått. Uteservering er tilgjengelig på restaurantens terrasse, vær tillatende, og gir utsikt over bukten også. Et barnemeny er tilgjengelig for unge spisere.

Waterfront Seafood Grill
2801 Alaskan Way
Seattle, WA 9812
206-956-9171
waterfrontpier70.com

Six Seven

Etablert i januar 2001, ligger Six Seven i Edgewater Hotel og overblikker Elliott Bay. Fra august 2010 hadde restauranten "Zagat"-vurderinger av "extraordinary to perfection" for sitt decor og "very good to excellent" for mat og service. En fremhevet hovedrett er orange-duftet lammekam sous vide, acompanied by erter, gulerødder og geitost fondue smakssatt med vanilje og chili. Sjømatelskere kan velge prosciutto-innpakket konge laks, servert sammen med favabønne risotto, sennepsgrønnurter, pochede egg, oliver og svarte trøffler. Mer enn 100 utvalg på flaske er inkludert på vinmenyen. Six Seven er åpen for frokost, lunsj og middag daglig. Reservering er svært anbefalt og kan ordnes online eller per telefon. Business casual-kledding er normen når man spiser på restauranten. Utenfors, vannfront dining på restaurantens terrasse er tilgjengelig vær tillatende. Et barnemeny er tilgjengelig.

Six Seven
2411 Alaskan Way
Seattle, WA 98121
206-728-7000
edgewaterhotel.com

Cactus

Cactus er en sørvestlig kafé med tre restauranter i Seattle-området, inkludert en vannfront-lokasjon i Alki Beach-delen av Seattle. Lokasjonen åpnet i august 2006, og spisesalen og ute-terrassen gir utsikt over Puget Sound. Restauranten hadde "Zagat"-vurderinger av "very good to excellent" for mat og decor og "good to very good" for service fra august 2010. Et dusin forretter leder menyen, som blå-korn kalmar, Navajo stekt brød med amber-honning dippe saus og Stillehavs rød snapper ceviche. En favoritt rett er fajitas, som kommer i et valg av portobello-grønnsaker, kyllingbryst, skirt steak eller reker. For dessert, prøv den hjemmelagede sjokolade lava kake, toppet med en chipotle saus og vanilje is. Cactus serverer lunsj og middag daglig. Reservering er kun akseptert for store grupper. Casual kledning er passende. Restauranten har et barnemeny.

Cactus
2820 Alki Ave. Southwest
Seattle, WA 98116
206-933-6000
cactusrestaurants.com/alki.html