< p> Ligger langs havet i Miami Beach , er Fontainebleau en luksus resort med 1504 rom og et spa , fri form svømmebasseng med private hytter og high- end shopping område med fire butikker . Gjester på Fontainebleau kan velge mellom tre high-end og fire uformelle restauranter med alternativer, inkludert asiatiske , italienske og franske - Mediterranean retter .
Scarpetta
< p> Spesialiserer seg på italiensk mat , Scarpetta åpnet i desember 2008, og har utsikt over Fontainebleau bassengområdet. Restauranten holdt " Zagat " spiseguide rangeringer av "ekstraordinær til perfeksjon " for sin innredning og " svært god til utmerket " for sin mat og service fra september 2010. Tidligere hadde restauranten fått en fire - stjerners rating fra AAA Motor Club også. Menyen starter med 11 forretter , for eksempel Middelhavet blekksprut med finger poteter eller makrell tartar med balsamico vinaigrette og frisk basilikum. En signatur Tree er spaghetti med friske tomater og basilikum. En annen er ravioli fylt med foie gras og andebryst . Scarpetta serverer middag hver kveld. Reservasjoner er svært foreslått og akseptert online og via telefon . Business casual antrekk er hensiktsmessig. Uteservering er tilgjengelig på restaurantens terrasse .
< p> Scarpetta
< p> 4441 Collins Ave.
< p> Miami Beach , FL 33140
< p> 305-674-4660
< p> fontainebleau.com < br >
Hakkasan
< p> Hakkasan har kinesisk mat , spesielt kantonesisk stil. Fra september 2010 , restauranten holdt " Zagat " rangeringer av "ekstraordinær til perfeksjon " for sin mat og innredning og " svært god til utmerket " for sin tjeneste. Restauranten er også et AAA Motor Club fire- diamant vurdering mottaker og mottok prisen for " Best Chinese Restaurant " fra " Miami New Times. " Tjue forretter lede menyen , slik som Peking and med kaviar, sesamfrø reke toast og vill sopp salat wraps . Blant forrettene er jasmin te røkt kylling, sort pepper entrecôte biff og stekt sølv torsk med champagne og kinesisk honning. Hakkasan serverer dim sum til lunsj i helgene, og er åpen for middag hver kveld. Reservasjoner er svært foreslått og akseptert online og via telefon . Antrekk er business casual.
< P> Hakkasan
< p> 4441 Collins Ave.
< p> Miami Beach , FL 33140
< p> 305-674-4660
< p> fontainebleau.com
La Cote
< p> La Cote har fått navnet sitt fra Cote d' Azur -regionen i Frankrike , som har utsikt over Middelhavet . Menyen på restauranten gjenspeiler sitt navn , som kombinerer elementer fra både fransk og middelhavsmat. De to-etasjers restaurant har utsikt over både stranden og bassenget på Fontainebleau . Fem forretter start menyen, for eksempel tallerken med Greeke mezze -lignende hummus og tabouleh salat og utvalg av friske grønnsaker med olivenolje og sennep dressing. Restauranten har også en rå bar som serverer valg som østers på en halv - skallet og tunfisk tartar . En hovedrett , tomat og brie quiche , kommer med et felt greener salat. Et annet kjennetegnet hovedrett er grillet Maine hummer ledsaget av relish laget av trøfler og mais. La Cote er åpen for lunsj og tidlig middag hver dag. Bestillinger mottas på telefon og på nettet. Casual antrekk er akseptabelt.
< P> La Cote
< p> 4441 Collins Ave.
< p> Miami Beach , FL 33140
< p> 305-674-4660
fontainebleau.com
