University of Texas i Austin er et offentlig forskningsuniversitet som ligger i Austin, Texas. Det er flaggskipinstitusjonen til University of Texas System.
I Mexico er det en enorm dessert variant som følger med julemiddager, men de mest kjente dessertene, på grunn av deres lange tradisjon, er: Rosca de Reyes:Dette er et stort, rundt brød som vanligvis er dekorert med kandisert frukt og drysset med sukker, spist vanligvis under tolvte natt feirer 6. j
Den eneste staten og dens hovedstad som har en kystlinje ved Mexicogulfen der den 100. graders vestmeridianen går gjennom, er Texas og Austin.
