New Orleans vs. New York: Hvilken by har sterkere franske kulturelle bånd?
New Orleans – utvivlsomt. Selv om New York har et fransk konsulat, franske restauranter og en historisk fransk tilstedeværelse (f.eks. 1624 Walloon-bosetning, franske hugenottflyktninger), ble New Orleans grundlagt som en fransk koloni og beholder fransk DNA i sin byform, rett, språk, mat, musikk og festiver.
Grunnleggende fransk historie
- 1718: Grundlagt av Jean-Baptiste Le Moyne, Sieur de Bienville for Compagnie de l'Ouest.
- Navngitt etter: Philippe II, hertug av Orléans, regent av Frankrike (1715–1723).
- Hovedstad i fransk Louisiana (1722–1763, 1800–1803) – enorm territorium fra Great Lakes til Golfen.
- Spansk mellomspill (1763–1800) hinterlot spansk arkitektur (Cabildo, St. Louis Cathedral-gjenreisning) men fransk befolkning/kultur holdt på.
- Louisiana-kjøpet (1803) overførte til USA; fransk sivilrett (Napoleonsk kodeks grunnlag) beholdt – unikt i USA.
Synlig fransk arv i dag
Arkitektur: Det franske kvartalet (Vieux Carré)
- Rutenett plan sentrert rundt Place d'Armes (Jackson Square).
- St. Louis Cathedral (1794, spansk periode på fransk sted) – eldste kontinuerlig aktive katedralen i USA.
- Creole byhus med gårdar, vognveier, smidejern-balkonger (lagt til 1850-tallet, men på fransk/spansk bein).
- Ursuline-kloster (1752) – eldste bygning i Mississippi-dalen.
Språk
- Louisiana-fransk (Cajun/Creole) fortsatt talt av ~150 000–200 000 folk (2020-telling).
- Gatenavn: Bourbon, Royal, Chartres, Toulouse, Dauphine, Conti, Bienville, Iberville, Canal, Esplanade, Tchoupitoulas (Choctaw men fransket).
- Juridiske termer: parish (ikke county), succession (arvesak), usufruct, community property.
Mat: Creole & Cajun-kjøkken
- Rotet i fransk teknikk (roux, mirepoix, saus) + afrikansk, spansk, urfolk, italiensk, tysk innslag.
- Ikoniske: Gumbo (roux + okra/filé), Jambalaya (paella-fetter), Étouffée, Beignets (choux-deig, Café du Monde), Café au lait + sikori.
- French Market (1791) – eldste offentlige marked i USA.
Musikk: Jazz' franske forbindelse
- Tidlige jazz-pionerer (Jelly Roll Morton, Sidney Bechet, Kid Ory) var Creoles of color – fransktalende, klassisk trenert, katolikker.
- Brass band-tradisjon ← franske militære musikkorps + gjensidige hjelpeforeninger (sociétés).
- Zydeco (Creole) & Cajun-musikk: trekkspill, fiolin, franske tekster.
Festiver
- Mardi Gras: Katolsk pre-faste karneval, fransk kolonial opprinnelse (1699, Mobile; 1730-ere, NOLA). Krewes, throws, king cakes (galette des rois).
- Fête Française, French Quarter Festival, Bastille Day-feiringer.
New Yorks franske lenker (Reelle men tyndere)
- Walloon-bosettere (1624) – belgiske fransktalere.
- Hugenottflyktninger (sen 1600-t.) – f.eks. Jay, DeLancy, Boudinot-familier.
- Fransk revolusjon-emigranter (1790-ere).
- Gilded Age-frankofili: Beaux-Arts-arkitektur (NYPL, Grand Central, Met Museum), franske kokker, mode.
- I dag: Lycée Français, French Institute Alliance Française, 80 000+ franske ekspatriater.
Konklusjon: New York undrer seg over fransk kultur; New Orleans lever den. The Crescent City er den eneste US-byen der fransk sivilrett, språk, byplan, mat og karneval er hverdagsvirkelighet.
