Travel >> Reiser >  >> Reisetyper >> Skiturer

Hva slags mat spiser folk i alpene?

Folk i Alpene nyter en rekke tradisjonelle retter som gjenspeiler regionens unike kulinariske arv. Her er noen eksempler:

1. Fondue :Denne smeltede osteretten er en klassisk alpin komfortmat. Den er laget ved å varme ost (vanligvis en blanding av flere typer, som Gruyère og Emmental) med hvitvin, hvitløk og krydder. Osten nytes deretter ved å dyppe brødbiter eller kokte poteter i den.

2. Raclette :En annen rett med smeltet ost, raclette innebærer å varme opp et stort hjul med ost til overflaten smelter. Den smeltede osten skrapes deretter av og serveres på tallerkener, ofte ledsaget av kokte poteter, syltet løk og agurk.

3. Rösti :Denne tradisjonelle sveitsiske potetretten består av strimlede poteter som er grunnstekt til de er sprø på begge sider. Rösti serveres ofte som hovedrett eller som tilbehør til kjøttretter.

4. Tartiflette :Denne solide retten fra de franske alpene kombinerer skivede poteter, Reblochon-ost, løk, bacon og hvitvin. Potetene og løkene legges lagvis i en ildfast form, toppet med bacon, ost og vin, og bakes deretter til boblende og gyldne.

5. Käsknöpfle :Dette er små dumplings laget av en deig som inneholder mel, egg, ost og løk. Käsknöpfle blir vanligvis kokt og deretter kastet i smeltet smør eller servert med en ostesaus.

6. Canederli :Dette er dumplings laget av en blanding av gammelt brød, egg, mel og forskjellige urter og krydder. Canederli kan serveres i suppe, som hovedrett med saus, eller som tilbehør.

7. Schlutzkrapfen :Dette er halvmåneformede pastalommer fylt med en rekke ingredienser, for eksempel poteter, ost, spinat eller kjøtt. Schlutzkrapfen kokes og serveres vanligvis med brunet smør eller saus.

8. Kaiserschmarrn :Dette er en søt dessertrett laget av en røre som inneholder mel, egg, sukker og rosiner. Røren kokes i en panne til den blir luftig og gyllen, rives deretter i biter og drysses med melis.

9. Strudel :Dette lagdelte bakverket kan fylles med en rekke fyll, inkludert epler, kirsebær eller ost. Strudel serveres ofte med vaniljesaus eller pisket krem.

10. Sachertorte :Denne berømte sjokoladekaken er en spesialitet fra den østerrikske hovedstaden, Wien. Den består av en sjokoladekake med et lag aprikossyltetøy, alt dekket av en fyldig sjokoladeglasur.

Skiturer
  • Når er den beste tiden å bestille en Grand Canyon-tur?

    Vår (mars-mai): Fordeler: - Hyggelig vær – Færre folkemengder sammenlignet med sommeren - Villblomster i blomst Ulemper: - Spring break folkemengder kan være tunge – Enkelte stier kan fortsatt være stengt på grunn av snø Sommer (juni-august): Fordeler: - Den varmeste tiden på året, ideell fo

  • Hva slags materialer og fibre holder deg varmest på Mount Everest?

    Materialer og fibre for Mount Everest Mount Everest, det høyeste fjellet i verden, byr på ekstreme værforhold, inkludert bitende kulde, sterk vind og lave oksygennivåer. For å bekjempe disse utfordringene og holde seg varme, stoler fjellklatrere på spesialiserte klær og utstyr laget av spesifikke

  • Er Grampian-fjellene noen gang like høye som Everest?

    Grampian-fjellene er en fjellkjede i Skottland, og deres høyeste punkt er Ben Nevis, med en høyde på 1345 meter (4413 fot). Mount Everest, som ligger i Himalaya, er det høyeste fjellet i verden, med en høyde på 8.848,86 meter (29.032 fot). Derfor kan det konkluderes med at Grampian-fjellene aldri er

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com