Hva produserte Mission Santa Barbara? Avlinger, husdyr, og håndverk

Mission Santa Barbara (grundlagt 1786, «Misjonenes dronning») var et diversifisert jordbruks- og håndverksdrift. Produksjonen forsørget misjons-samfunnet (1 500+ nyomvendte på topp), presidiet, og handel.

Jordbruk

• Korn: Hvede, bygg, mais (mais), bønner – staple.
• Vinbygging: Druer → vin (sakramental + bord), brennvin. ~4 000 ranker ved 1830.
• Frukt-hager: Oliven (olje), fiken, pærer, epler, granatepler, citrus.
• Grønnsaker: Erter, linser, hvitløk, løk, chili, squash.
• Irrigasjon: 2-mil stein-akvedukt (zanja) fra Mission Creek – fortsatt delvis synlig.

Husdyr

• Storfe: 10 000+ hoder (topp). Skinn + tallow = primær eksport (Boston-skip, «California hide trade»).
• Sauer: 15 000+ (ull for veving).
• Hester/Muler: 1 000+ (transport, vaquero-kultur).
• Geiter, griser, fjørfe.

Håndverk & Industri

• Veving: Ull → tepper, serapes, klær. Vevstoler i verksteder.
• Lærverk: Seler, støvler, seler, reatas (lasso).
• Sape & Lysestaker: Tallow-basert. Stort eksport-varer.
• Smedverk: Verktøy, beslag, hestesko, merke-jern.
• Tømmer/Bygging: Adobe, tegel, tømmer – bygde misjon, presidio, pueblo.
• Kvern: Vann-drevet (Mission Creek) – malte korn for regionen.

Handelsnettverk

Skip (Boston, Liverpool, Canton) ankeret ved Gaviota/Refugio → lastet skinn/tallow/sape → returnerte medfabrikaterte varer (verktøy, tekstil, kineser, te). Misjonen fungerte som lager og kreditt-hub for regionen.

Sekularisert 1834. Jorder gitt til private ranchos. Kirken beholdt kun bygninger. I dag: aktiv menighet, museum, arkiv – og lager fortsatt olivenolje fra etterkommere av treene.