Om luau-fester

Eksotisk mat, hula-dans og ild-dansere på en måneskinn-strand. Ingenting sier Hawaii mer enn en luau. Å gå på en luau er mer enn å delta på en urfolksfest; det er en del av arven til de polynesiske og hawaiianske folkene. For å velge riktig luau å delta på, er det noe du bør vite. Spør hva du kan forvente på en luau og hva mat som serveres. Du bør finne ut hva som er inkludert i underholdningen. Hvis du har små barn, spør om barn er velkomne.

Historie

• De gamle hawaiianerne feiret viktige anledninger med et festmåltid kalt 'aha' aina; etter hvert endret navnet til luau. Luau er navnet på taro-bladet som brukes i hawaiiansk matlaging. I årene Hawaii var et kongerike, kunne kongelige luauer være ekstra vagante; Mat serverte på en luau holdt av kong Kamehameha III i 1847 inkluderte 271 griser, 482 store skåler poi, 3,125 saltet fisk, 1,820 fersk fisk, 2,245 kokosnøtter, og 4,000 taro-planter.

Betydning

• Luauer representerer den velkomstfylte ånden av Hawaii, med overfloden av urfolkmat, spennende underholdning og introduksjon til hawaiiansk og polynesisk kultur. Turisme er Hawaiis største næring. Uansett tid på året, anser første gangs besøkende på øyene å delta på en luau som en viktig del av reisen sin.

Egenskaper

• Det er mange ting å gjøre og se på en luau. Gjester blir hilst med enten en blomster- eller skjell-lei. Noen luauer setter opp spill for gjester eller har lokale håndverkere som lærer urfolks håndverk. Gjester sitter rundt lange bord satt på stranden. Hovedretten for enhver luau er den hele kalua-grisen som stekes i 6 til 8 timer i imu eller gropovn. Annen luau-mat inkluderer poi – en pasta laget av stampet taro-rot – langkorn ris, fisk, kokosfløte, søte poteter, salater, risnudler, frukt, og en rekke desserter. Gjester på luauer underholdes av en show av hawaiiansk og polynesisk musikk og dansere, inkludert ild-dansere. De inkluderer også en hula-time for gjester som ikke bryr seg om å danse foran de andre gjestene på luauen.

Vurderinger

• Kostnadene for en luau kan variere, avhengig av om billetten kjøpes individuelt eller som del av en pakkeavtale. Billetter varierer også avhengig av årstiden; de er billigere i lavsesongen. Luauer holdes ute på kvelden.

Advarsel

• Barn er velkomne på de fleste luauer. Likevel kan smakene på noen av luauens mat være eksotiske og kanskje ikke appellere til barn. Hvis du tar barn med deg til luauen, spør om det finnes et barnemeny. Maui Luau Guide kalles Kaanapali Beach Luau "Best Family Luau on Maui" delvis på grunn av deres barnemeny med pizza, pølser og andre barn-favoritter.