Buffalo Mountain Lodge Selskapets historie

Buffalo Mountain Lodge ligger i Canadian Rockies feriestedet Banff i provinsen Alberta , Canada . Det er en luksus eiendom med røtter som går tilbake til de dager da Canadian Pacific Railway ble åpnet hotell og hytter over hele landet.
Begin
< p> I 1902 Canadian Pacific Railway åpnet Emerald Lake Chalet , som fronted Emerald Lake i Canadian Rockies . Det var en sesong eiendom som led av omsorgssvikt.
O'Conners
< p> Pat og Connie O'Conner kjøpte Emerald Lake Chalet i 1979 , og etter omfattende renoveringer åpnet eiendom i 1986 som den første fasen av de kanadiske Rocky Mountain Resorts . I 1985 , lagt O'Conners Deer Lodge at Lake Louise , og i 1987 den siste av trioen , ble Buffalo Mountain Lodge på Tunnel Mountain lagt .
Kanadisk kjøkken

Beskrive sin visjon av kulinariske tilbud som Rocky Mountain Cuisine , i 1995 fant de seg foran resten av Alberta i å tilby lokale, sesongbaserte matvarer. Bison , er elg og reinkjøtt tilbys sammen med skog sopp , lokale bær og grønnsaker .
Quality Control
< p> Selv om Buffalo Mountain Lodge serverer vilt , de O'Conners ønsket å sikre et visst kvalitetsnivå som bare kan oppnås ved gården skapende spillet dyr . Familien ranch sørvest for Calgary ble konvertert fra en kvegranch til et spill ranch , som ikke bare leverer resort restauranter , men skip produkt gjennom ulike Alberta distributører.
Sleeping Buffalo
< p> Buffalo Mountain Lodge ligger i bakken av hva First Nations folk kaller den "sovende bøffel . " Det vi kjenner som Tunnel Mountain er en del av Canadas første nasjonalpark, Banff , som ble opprettet i 1885.
Structural Kompatibilitet
< p> Siden O'Conners ikke kunne konkurrere med den naturlige skjønnheten i Banff , utfyller hytta sine omgivelser med et høyt åpent tak og post- og -beam konstruksjon. Den utstrakte bruken av glass gjør at gjestene kan nyte fjellutsikten selv mens du slapper av inne i hytta .