Tradisjonell og moderne kosthold hos Pitjantjatjara-folket

Tradisjonelle matvarer (Jakt og samling)

Pitjantjatjara, en aboriginal gruppe i sentral Australia, har historisk utnyttet:

  • Kjøtt: Kenguru, wallaby, goanna, witchetty-larver, honningmyrer
  • Planteprodukter: Quandong, mulga, busktomat, buskbananer, ørkenrosiner, mulga-plomme
  • Frø og nøtter: Akacia, buskplomme, quandong, og mulga-frø
  • Vann: Elver, bekker, steinhull, og sivområder

Innførte matvarer (Moderne kosthold)

I dag, mens tradisjonelle matvarer forblir kulturelt vitale, inkluderer kosten:

  • Mel, sukker, te, kaffe
  • Boks- og bearbeidte varer
  • Butikkjøtt og grønnsaker

Dette skiftet reflekterer kolonisering, misjonssamfunn, og tilgang til vestlige varer, likevel varer tilknytningen til bush tucker gjennom kulturell praksis og kunnskapsoverføring.

Bed & Breakfast (B&B)
  • Indiske restauranter i Victoria, BC

    Victoria, hovedstaden i British Columbia, er en stor kanadisk turistdestinasjon. Steder å besøke: Miniature World, Glendale Gardens & Woodlands, Victoria Bug Zoo. Byen arrangerer populære sportsarrangementer som curling, skøyte, seiling. Downtown Victoria lever med nattklubber, teaterer, puber og re

  • Mat og Drikke på Madagaskar

    Madagaskarkjøkken blander afrikanske, asiatiske og europeiske innflytelser. Grunnmat & Vanlige Matvarer Ris: Spises nesten hver måltid med saus/sidemat. Kassava: Kokt, stekt, moset; ris-erstatning. Søtpoteter: Kokt, ovnsstekt, stekt; ofte dessert. Bønner: Proteinkilde; kokt, stekt, stuvet. Kjøtt: O

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com