Hva spiser du til frokost i Makedonia?

Burek er et flassete bakverk fylt med kjøtt, ost eller grønnsaker. Det er en populær frokostmat i mange land på Balkan, inkludert Makedonia. Burek lages ved å legge tynne deigark med fyllet, og deretter bake det i en vedfyrt ovn.

Pita

Pita er en type flatbrød som er populær i mange land i Midtøsten og Middelhavet. Den er laget av en enkel deig av mel, vann og salt. Pita serveres ofte med dipp, som hummus eller baba ghanoush, eller fylt med kjøtt eller grønnsaker.

Meze

Meze er et utvalg småretter som serveres som forretter eller snacks i mange land i Midtøsten og Middelhavet. Meze kan inkludere en rekke retter, som oliven, ost, dolmades og falafel.

Yoghurt

Yoghurt er et fermentert melkeprodukt som er populært i mange land rundt om i verden. Den lages ved å tilsette bakterier til melk, noe som får melken til å tykne og bli syrlig. Yoghurt kan spises alene eller med frukt, honning eller granola.

Frukt

Frukt er et sunt og forfriskende frokostalternativ. Noen populære frukter i Makedonia inkluderer druer, epler, pærer og plommer. Frukt kan spises alene eller med yoghurt eller frokostblanding.

Kaffe

Kaffe er en populær morgendrink i mange land rundt om i verden. Den lages ved å brygge malte kaffebønner i varmt vann. Kaffe kan drikkes svart, med melk eller med sukker.

Te

Te er en annen populær morgendrink i mange land rundt om i verden. Den lages ved å trekke teblader i varmt vann. Te kan drikkes varm eller kald, og den kan smaksettes med en rekke urter og krydder.