Opprinnelig var safari en storviltjakt utført av velhavende europeiske kolonister i sletter i sentral-Afrika, spesielt Kenya. Ordet "safari" kommer fra et swahili-ord som betyr "lang reise". I dag drar turister på sightseeing-safari i store naturreservater som eksisterer for å beskytte truede dyr fra jegere.
Løver vandrere i grupper kalt flokker. Som mange feliner er de i stor grad inaktive hele dagen, med korte aktivitetsutbrudd. De er spesielt avhengige av reservater og fangenskap fordi de er rovdyer som ikke kunne sameksistere med mennesker ellers. Andre store katter på safari er leoparder og geparder — slynere, mer ensomme katter kapable til ufattelig hastighet.
Nært slektet med hester og esler, er sebraer distinkte ikke bare for stripene sine, men også for at mennesker aldri har fullt ut tamet arten. Sebraer er flokkdyr som vandrer sesongvis, noe som gjør dem til et spektakulært syn for turister. Girrafer, de levende landdyr som er høyest, er egentlig nært slektet med storfe fordi de er tyggedy. Begge er svært synlige på safaritur.
Den afrikanske elefanten er det største landpattedyret i verden, og kan stå opptil 4 meter høyt og veie 6,5 tonn. Både afrikanske og asiatiske elefanter er svært overvåket og beskyttet fordi de fortsatt blir jaktet for sin verdifulle tannverkshelbred. Utenfor fangenskap er elefanter de mest gjenkjennelige og populære safaridyrene bortsett fra løver.
Hyenar og grååkere er et vanlig syn på safari, stirrer og rovter i jakтомrådene til rovdyer som de ulike store kattene. Nær elveområder samles store fugler som pelikaner, storker og ibiser, sammen med krokodiller og den utrolig bittre flodhesten. Den mest synlige apearten som vanligvis ses på safari er babuen, som vandrer inn i lavlandene sesongvis i klannbaserte grupper kalt tropp.
Den nigerianske savannen, med sine frodige og åpne gressmarker, er hjemsted for noen av verdens mest kjente skapninger. De fleste av disse dyrene kan observeres fra en trygg avstand med et vaksent øye under en safari gjennom området. Afrikanske elefanter, løver, geparder, krokodiller, slanger, stork
Beliggende på Caribisk kyst av Midt-Amerika, er Belize en liten nasjon som dekker mindre enn ni tusen kvadratmil. Mye av den opprinnelige skogen i Belize er fortsatt intakt, og gir verneplikt for en mangfoldighet av planter og dyr. Dyr i Belize-skoger lever i et habitat med mange ulike typer vegetas
Kruger nasjonalpark i Sør-Afrika er ett av verdens største dyrefredningsområder og er hjemsted for 1 982 plantearter, 517 fuglearter, 147 pattedyrarter og 109 reptilarter, ifølge safari-nettstedet Rhino Africa. Området strekker seg over 7 332 kvadratmil og ble grunnlagt i 1898 av Paul Kruger og fikk
