Fine restauranter i Ithaca, New York

Ithaca ligger på Cayuga Lake i oppe-New York og ikke langt fra de fine vineriene i Finger Lakes og Corning Glass Museum. Men byen er best kjent for å være hjemmet til Cornell University og dens nesten 20 000 studenter. Hvis det ikke er nok for deg å kalle det en "college town," er det også hjemmet til Ithaca College, som ligger rett sør for Ithaca. Med foreldre og potensielle studenter ved de to skolene som besøker Ithaca, bør det ikke overraske at det er så mange restauranter der du kan velge fra.

Maxie's Supper Club and Oyster Bar

Maxie's Supper Club and Oyster Bar er et New Orleans-stil fisk-hus som serverer barbecue og alle typer sørlige comfort food. Det er mange gode restauranter i Ithaca, og Maxie's er sikkert blant dem. Ikke bare er maten eksepsjonell, Maxie's vil servere deg senere enn de fleste restauranter – til 23:00 i uken og midnatt på helgene. Start måltidet ditt med en kopp suppe. Maxie's krabbe/mais-chowder er så silke-glatt og full av kjøtt. Kanskje den beste retten i Ithaca er dets tolkning av Reker og Grits, bidder som er dipset; og når de kombineres med den nøttete smaken av grits, vil dine smaksløker juble i sansasjonen.

Maxie's Supper Club and Oyster Bar
635 West State Street
Ithaca, NY
607-272-4136
maxies.com

Blue Stone Bar & Grill

Denne restauranten er veldig samtidig, og det er de som spiser inne i restauranten eller ute i den friske luften. Eier og sjef Doug Gruen insisterer på kvalitet i både substans og presentasjon. Han er den eneste sjefen på stedet, dermed grunnen til at det er åpent kun 5 dager hver uke. (Det er lukket på søndager og mandager.) Men du vil være villig til å vente til det åpner fordi maten er konsekvent god.

Den oppfinneriske menyen har slike forretter som stekt baby-artisjokk med en krydret urt-aioli og Santa Fe-svart-bønne-krabbe-kaker som serveres med chips og salsa. Og for hovedretter, vil du blåses bort av slike retter som Kentucky Bourbon Black Angus Sirloin Steak med Jack Daniels-panne-drippings-saus og sopp-hatter, og serveret med knuste Red Bliss-vårløk-poteter og grillert asparges, eller ristet kylling toppet med en ristet hvitløk-sherry-vin-reduksjon og serveret med baby grønne bønner og poteter.

Blue Stone Bar & Grill
110 North Aurora Street
Ithaca, NY 14850
607-272-2371
bluestoneithaca.com

Joe's Restaurant

Joe's Restaurant serverer italiensk mat, og det har vært i drift siden tidlige 1930-årene. Maten er konsekvent god, som er grunnen til at dette er et populært sted for lokalbefolkning, studenter og besøkende. Alle hovedretter kommer i tre størrelser og er priset i henhold til. Restauranten argumenterer for at italiensk mat bør serveres familie-stil, derfor hvorfor den største størrelsen kalles "famiglia."

Start din italienske fest med en av forrettene som ferske tomater i terninger og kastet med søt rød løk, fersk mozzarella, balsamico-vinaigrette og serveret på ristet brød-krisper eller lett panert pasta-putter fylt med ost og krydder, dypstekt og strøt med fersk rived parmesan-ost og serveret med en side hjemmelaget tomatsaus. For en hovedrett, kan du gå for den grillert laksen dresset med en stekt kapper-piccata-saus på en seng av asparges med hjemmelaget pizza-brød eller pan-sekt jumbo-skalldyr støvet med ristede krydder og hvilt på linguine kastet i hvitløk-smør.

Joe's Restaurant
602 West Buffalo Street
Ithaca, New York 14850
607-256-3463
joesithaca.com