Sommerhjem for en av grunnleggerne av Standard Oil, har den lille byen Cazenovia lenge tiltrukket et skarpent publikum. En del av appellet er visuelt. Beliggende ved Lake Cazenovia i sentral New York, er byen velsignet med utsikter over renne vann og nøye pleide jordbruksmark. Besøkende nyter også Cazenovia for sin kolonialhistorie. Byen har antikvitetsbutikker, historiske inns og et mangfold av restauranter.
Circa serverer New American-kjøkken, noe som betyr at restauranten fremhever fersk, lokalt dyrket avling og høykvalitetsingredienser. Eksempel på menyvarer inkluderer en half-pund burger som bruker lokal oksekjøtt og sopprisotto laget med lokalt dyrkede oystersopp. Pasta er hjemmelaget, og menyen foreslår vinparinger for hver rett. Circa, som ligger i bydelen av Cazenovia, tillater ikke substitusjoner til noen retter fordi, det sier, de er tilberedt med komplementære smaker og teksturer.
Circa
76 Albany Street
Cazenovia, NY 13035
315-655-8768
circarestaurant.net
En gang den pompøse sommerboligen til finansier Benjamin Brewster, roser denne inn en prisbelønnet gourmet-restaurant. Selv settingen er sumptuous, med sine massive mahogany-vegger og antikvitetsmøbler. Menyen er designet for de som setter pris på fin mat. Husets speshialiteter inkluderer kalv Atlantis og truffle-krustet storøye tunfisk. Vinkjelleren holder mer enn 14 000 flasher. For de som søker mer casual mat, har inn også Terrace Bar, med terrasse for utendørsservering, og en tavern.
The Brewster Inn
6 Ledyard Avenue
Cazenovia, NY 13035
315-655-9232
thebrewsterinn.com
En kort gåtur fra Cazenovia College, inviterer denne casuelle restaurant kunder til «kom som du er». Golden Pheasants meny inkluderer biff, pasta, sjømat og daglige speshialer. Gjester kan spise på baren eller i spisesalen. Restauranten lover gode priser og en velkommen atmosføre.
Golden Pheasant Steakhouse
64 Albany Street
Cazenovia, NY 13035-1221
315-655-8281
cazenoviachamber.com
Bygget i 1835, har denne luksuriøse hotell vært vert for president Grover Cleveland, John D. Rockefeller, og en sno av skuespillere som opptrer på lokale sommerteatere. Dekorert i kolonialmotiv, tilbyr hotellet bankettfasiliteter så vel som restauranter. Hovedspisesalen serverer tradisjonell gourmet-mat, som rekerktail og oksefilet. Tavernen, Seven Stone Steps, serverer også middag. Husets favoritter er Nord-Atlanterhavsfisk og pommes frites og panstekt laks.
Lincklaen House
79 Albany Street
Cazenovia, New York 13035
315-655-3461
lincklaenhouse.com
«Så nært en skotsk inn du vil finne denne langt vest for Edinburgh» er hvordan Brae Loch Inn markedsfører seg selv. Restauranten er fylt med skotske antikviteter og dekket med tartan-teppe. Dens søndagsbuffet er populært. Det er mer enn 80 varer å velge mellom, blant dem omeletter lagt på bestilling og skåret kjøtt. For mer formell mat, tilbyr den hyggelige spisesalen amerikansk kjøkken med en fransk og skotsk preg. Restauranten har også musikk på fredagskvelder og en spesiell Robert Burns-natt, som ærer dikteren.
Brae Loch Inn
5 Albany Street
Cazenovia, NY 13035
315-655-3431
braelochinn.com
Gansevoort er en liten bygd beliggende i byen Northumberland i Saratoga County. Grunnet sin beskedne størrelse har Gansevoort et lite utvalg spisesteder; likevel inkluderer kjøkkenet på tilbud italiensk, fransk og amerikansk. Disse er mesteparten familiedrevne restaurantene og kafeer som har vært et
Opprinnelig dannet av en isbre, har Sacandaga Lake (også kalt Great Sacandaga Lake) og dets bretter vært bebodd i over 900 år. Turisme i Sacandaga Lake-området begynte i 19. århundre, og det fortsetter sterkt i dag. De små byene som liner brettene av Sacandaga Lake tilbyr en overflod av restauranter
Beliggende i Onondaga County, er Liverpool, NY et forstadsområde seks miles nordvest for Syracuse og 71 miles øst for Rochester. Besøkende som leter etter et sted å spise sent på formiddagen finner flere steder åpne for brunch. Disse casual og upscale-restaurantene spesialiserer seg på amerikansk kj
