San Francisco er en by rik på historie og lokale tradisjoner. Sjømat er ekstremt populært i San Francisco, fra de fire-stjernede downtown gourmet-restaurantene til de frantiske krabbe-budene på Fisherman's Wharf. Downtown San Francisco er hjemsted for dusiner av berømte sjømat-restauranter, som har vært i drift i årtiener mens andre har fått oppmerksomhet mer nylig. Her kan du smake på sjømat-delikater fra hele verden og retter både tradisjonelle og ikke.
Dette svært ansette gourmet-sjømat-restaurant har mottatt utallige priser de senere årene, inkludert OpenTable.com's 2010 Diner's Choice Award og James Beard Foundation Award, ofte ansett som "Oscars of food." Hovudkokk Mark Frantz og erfaren restauratør Pat Kuleto åpnet denne stilvolle, hav-tematiske restauranten i 1997 til stor fanfare og siden da har Farallon imponert kunder med sine innovative sjømat-retter. Den kontinuerlig endrende menyen fremhever ferske rå forretter som en trio av helleflyndre, skallop og konge-laks sashimi, så vel som varme retter som hvitvin-stekt mediteransk oktopus. Hovedretter inkluderer delikateser som stekt storre med rød candy-løk soubise, stekt Maryland striped bass med liten hvitt bønne-puré og and confit med stekt gul fersken. Reserveringer er et må.
Farallon
450 Post St.
San Francisco, CA
94102
415-956-6969
farallonrestaurant.com
Daterer tilbake til 1912, er denne historiske San Francisco-restauranten også en av de mest berømte. Swan Oyster Depot er listet som en av San Francisco Chronicle's Top 100 Bay Area Restaurants og trekker turister og lokale like mye for å nyte ferske krabbe-ben på den lille 20-seters lunsj-counter. Ikke forvent noen fancy-kreasjoner eller eksotiske asiatiske ingredienser. Boston kremet skjell-suppe, ostrer, skjell, knust krabbe, reker og Maine-hummer er blant de få no-frills varene du finner på menyen. Nøkkelen til Swan Oyster Depots nesten 100 års suksess er kvaliteten og ferskheten til sjømatet. Tjenere er kjent for sin gode humor og utmerkede kundefokus uansett de uunngåelige lange køene. Åpent for lunsj kun.
Swan Oyster Depot
1517 Polk St.
San Francisco, CA 94109
415-673-1101
Denne Union Square-restauranten har ikke endret seg mye siden den berømte scenen i filmen "The Maltese Falcon," hvor Humphrey Bogart bestiller "chops, baked potato and sliced tomato" på baren. John's Grill er rent vintage San Francisco, en restaurant som brister av historie og karakter, fra det originale neon-skirnet til de mørke eik-panelede veggene dekket med bilder av sine berømte kunder. John's er mer enn en turistfelle, og kvaliteten på maten deres forblir jevn etter mer enn et århundre. Start med dampede skjell i en vin-hvitløk og sitron-krem-bouillon eller en klassisk Dungeness krabbe-cocktail. For hovedretten, vurder den stekte stillehavs-rød snapper med sitron-smør-saus eller sjømat-cannelloni.
John's Grill
63 Ellis Street
San Francisco, CA 94104
415-986-3274
bestofsanfrancisco.net
Selv om fisken mest assosiert med Mississippi er ferskvannskatten, har den relativt korte kystlinjen staten har på Mexico-golfen lenge vært hjem for en blomstrende kommersiell fiskeindustri. Østers og reker ga ryggraden til det som ble sendt andre steder, men flere typer Mexico-gulffisk ble favoritt
Med ett av San Francisco-områdets største downtown-områder har San Mateo beholdt aktive samfunnsutviklingsprogrammer for å styrke byens underholdning, handel og spisescene. I dag kan restaurantgjester i Bay Areas forstadsgemenskap nyte nesten enhver type kjøkken, fra kinesisk og kontinental mat til
San Diego er et område i California som er fullt av morsomme ting å gjøre og kjente attraksjoner å besøke. Det har Balboa Park, Seaport Village, San Diego Zoo, ulike caféer, restauranter, shopping og temaparker. Området tilbyr også vakre utsikter til San Diego Bay. Harbor House Seafood Restaurant H
