Spiselige ville planter i Alaska

Med mer enn 50 bær urfolk til Alaskas villmark , er det litt rart at bærene var en stor del av den tradisjonelle Native Alaskan kosthold. Mens bær er langt den mest velsmakende av Alaskas ville planter , bestemte tre blader , tre bjeffer og blomster er spiselige så vel
. Blåbær

Blåbær vokser vilt i Alaska og modnes i slutten av august til slutten av september . Se etter mørke blå bær i løpet ; jo mørkere blåbær , den riper og søtere er det.
Bringebær

Bringebær busker er vanskelige , og bringebær er ofte funnet bak bladene på busken. Som med blåbær , jo mørkere frukt, den søtere smak . Bringebær modnes sensommeren gjennom tidlig på høsten .
Salmonberries

Salmonberries ligner på bringebær i utseende, bortsett fra at den modne salmon er en rosa- orange , eller laks , farge . De er ikke like smakfull som bringebær. Salmonberries vokser best i solrike områder og modnes i slutten av august .
Spiselige tre blader og Barks

I motsetning til bær , tre bladene er generelt bare ansett som en matkilde i desperate situasjoner . De unge bladene av bjørk, insekter, selje og gran er spiselige , som er den indre bark av disse trærne .
Spiselige blomster

Den mest velsmakende av Alaskas spiselige ville blomster er løvetann, som kan brukes i salater eller gjort i vin. Blomstene på bærbusker er spiselige , som er oker , ville geranier og kløver.