Charleston, 1730-tallet: Ris, indigo, skinn flyter ut; britiske varer, enslavede afrikanere flyter inn. Spania i St. Augustine ville den handelen død. Her er spilleplanen deres.
Charleston overlevde – vokste, til og med. Men spansk press senket ekspansjon, økte kostnader, tvang til militarisering. Grensekrigen varte til 1763 (Spania avstår Florida til Storbritannia). Så kom amerikanerne.
Ecuador, et land rikt på historie og naturskjønnhet, er et populært reisemål i Sør-Amerika. Ecuadors største byer Quito, Cuenca og Guayaquil trekker tusenvis av besøkende hvert år og tilbyr et mangfoldig utvalg av matsteder, museer og nattliv. Italienske restauranter er faktisk ganske vanlige i Ecua
Ceviche (eller cebiche) er sjømat kokt i limejuice, og kystbyene i Peru er rike på cevicherias. I Lima spiser man peruviansk ceviche, ofte med lime, sjømat, løk og koriander. De fleste locals spiser ceviche bare til lunsj, så å finne det til middag kan være vanskeligere. Å finne en cevicheria i Lima
Landmassen-forbindelsen mellom Nord- og Sør-Amerika er Panama-ismussen, en smal landstrip i Midt-Amerika som strekker seg øst-vest i ca. 640 km (400 mil) ved sitt smaleste punkt (~50 km / 30 mil bred). Geologisk betydning Ismussen dannet ~3 millioner år siden (den store Amerikanske biotiske utveksli
