Ivatan matspesialiteter :
1. Binallay :Denne signaturretten er beslektet med risotto, men med en vri. Den er laget med kremet kokosmelk, riskorn og urter, vanligvis sammen med sjømat eller kjøtt.
2. Uvud Balls :Dette er sfæriske delikatesser laget av revet kassava, kokos og brunt sukker, alt rullet til små kuler.
3. Luno (Lunok) :Denne tørket fiskeretten viser frem strimler av soltørket flyvefisk konservert i krydret eddik og salt.
4. Suwet (Ivatan Pancit) :Denne lokale varianten av pancit har smakfulle nudler kombinert med lokale grønnsaker og kjøtt.
5. Pastell :Tenk på pastell som Batanes-versjonen av en empanada. Det er en sprø omsetning fylt med revne poteter, kjøtt eller fisk.
6. Kinirog (Ivatan Sushi) :Denne innovative retten presenterer tynne skiver, delikat rullet i tang og fylt med en deilig blanding av eddik, løk, tomater og ingefær.
7. Kalamay Batanes' kalamay er en søt konfekt laget av klebrig ris kokt i kokosmelk og brunt sukker.
Hvor du kan spise for det beste Ivatan-maten :
1. Pensjonat Ivatan :Denne sjarmerende oase tilbyr en meny fylt med Ivatan-spesialiteter. Deres Binallay med tunfisk er et must-prøve.
2. Casa Napoli av Nenita's Bed &Breakfast :Opplev sjarmen og nyt unike Ivatan-retter som Kinilaw na Isda og deres versjon av Binallay.
3. Fundacion Pacita :Plassert i et kulturelt senter, fortryller denne restauranten diners med sitt autentiske Ivatan-kjøkken. Deres Kilawen er en fryd.
4. Ivatan Heritage Garden Restaurant :Fordyp deg i den tradisjonelle Ivatan-settingen mens du nyter Kinukud, Uvud Balls og Latik (søt kremet kokosnøttsaus).
5. The Bunker Beach Club Cafe :Denne kafeen ligger ved bredden av øya Sabtang, og serverer Ivatan-favoritter som Binallay og Paje (tørket fisk med tomater).
6. Chavayan Grill and Restaurant :Dette etablissementet nær Basco flyplass utmerker seg med grillet sjømat, inkludert deres smakfulle grillede marlin.
7. Honesty Coffee Shop :Ikke gå glipp av kalamay og andre appetittvekkende godbiter, akkompagnert av en varm kopp kaffe.
Andre bemerkelsesverdige Batanes-matopplevelser:
1. Bli med på en matlagingskurs :Fordyp deg i Ivatan-kulturen ved å delta i en matlagingskurs hvor du lærer å tilberede og smake på retter som Binallay og Uvud Balls.
2. Besøk lokale markeder :Utforsk lokale markeder som Basco Public Market for å oppdage ferske ingredienser og få et glimt av dagliglivet i Ivatan.
3. Gårdsbesøk :Arranger et besøk til lokale gårder hvor du kan se hvordan avlinger som kassava og kokos blir dyrket – selve ingrediensene som brukes i mange Ivatan-retter.
Når du legger ut på din kulinariske reise i Batanes, husk å smake på hver rett med omhu, for de forteller historiene til Ivatan-folket og deres dype tilknytning til landet og havet.
Den meksikanske grensebyen Los Algodones , som ligger om lag sju miles vest for Yuma , Arizona , er en boomtown av medisinsk turisme . Amerikanerne på jakt etter billige tannhelsetjenester , reseptbelagte legemidler og briller krysser grensen til Los Algodones hver dag . Ifølge Chicago Tribune , b
Her er noen ting som Fransk Guyana er kjent for: - Space Center: - Guiana Space Center (Centre Spatial Guyanais) ligger i Kourou, Fransk Guyana. Det er hovedoppskytingsstedet for European Space Agency (ESA) og er en av de viktigste romhavnene i verden. Herfra har mange satellitter, sonder og andr
Mazatlan er en vakker by på Stillehavet i Mexico . Det er masse å gjøre og se , inkludert strender og vannsport . Hvis du ønsker å ta bussen til Mazatlan , er du inne for et eventyr . Instruksjoner en Velg en busslinje . Hunde er den mest populære, men det mest kostbare. TBC og Elite busser kjører
