Hvordan å prøve fem typiske matvarer i Napoli , Italia

< p> Når du reiser til Napoli, Italia , mat er så stor et høydepunkt som alle områder og italiensk kultur . Dette er byen hvor pizza ble oppfunnet , og hundrevis av restauranter i Napoli spesialister på pizza. Så mens du er i byen , må du prøve de napolitanske spesialiteter Instruksjoner
.
En

Kjøp noen mozzarella di bufala ( bøffel mozzarella ) , som oppsto i Napoli. Dette er ikke den typiske mozzarella. Mozzarella di bufala kommer fra upasteurisert rik melk av vannbøfler . Mozzarella Selskapet indikerer at dette osten er fortsatt laget fersk daglig sør for Napoli nær Battipaglia og Caserta.
2 < p> Prøv flere typer pizza. De to klassiske pizzaer er marinara og margherita . Marinara kommer med tomater , hvitløk, oregano og olivenolje. Margherita kommer med tomat, mozzarella , og noen blader av basilikum. Når du har prøvd dem , anbefaler Fodor reiseguide prøve andre versjoner , som for eksempel siciliana (med aubergine ) , diavola (krydret salami ) eller cappricciosa ( kokkens valg ) .
3

Start en av dine store måltider med en tradisjonell første kurset av spaghetti con le vongole - spaghetti med ferske muslinger. Napoli er i nærheten av sjøen , og tilbyr noen av de ferskeste sjømat.
4 < p> Til dessert , bestille Pastiera . En spesiell anledning napolitansk kake laget med ricotta ost , egg og hvete. Kaken (selv for amerikanerne ser det ut mer som en ost pai ) er myk og vanligvis servert til jul og påske .
5

Hvis du ikke finner pastiera , prøv baba , litt gjær kake mettet i rum . Vanligvis er de ca 2 inches , men du kan også finne en stor baba .