Aktiviteter på Santorini, Hellas

Santorini, også kalt Thira, er en av de mest spektakulære øyene i Hellas, med bratte, strierte klipper som reiser seg 1000 fot på tre sider. Den er den sørmest beliggende av Kykladeøyene i Det Egæiske Hav, nord for Kreta. Denne dramatiske skjærefisk-formede øya skylder sin form en enorm vulkanutbrudd for omtrent 3600 år siden, som skar bort mye av den da sirkulære øya. De fleste besøkende på Santorini vil vandre gjennom landsbyer, slappe av på en av de dramatiske vulkanstrendene, og dine på enkel gresk mat. Når natten faller, retter de seg mot en god restaurant og en bar for en natt med musikk.

Byer og landsbyer

Vær sikker på å bruke flate sko som gripper klippegaten i Fira, den største byen omtrent i øyas sentrum, og Oia, den maleriske landsbyen på øyas nordspiss. Det er andre landsbyer i sør, men ingen så interessante som disse to. Nesten hver by på Santorini er familievennlig, så hvis du har barn, utforsk med ro.

I Fira vil du starte på den hvitkalkede byplassen, en av de sjeldne åpne plassene i dette virvar av gater og stedet der motorisert trafikk stopper. Fra sentret, gå rett mot klippen, der det er rader med butikker som bare venter på turister som deg. Vær forberedt på å drive hårdt for minnesmerker og gullsmykker. Deretter gå langs hovedklippegaten for et utsyn over lagunen der kjeglen av den dvale vulkan ligger neddømt i calderaen. Du kan til og med ta en liten båt over til den nærmeste øya for en tur opp den delen av vulkanen som fortsatt står over jorden, fortsatt utslippende svoveldamp.

Oia er kvintessensen av Santorini, badet i lys og utsikter. De gamle husene, som i øyas andre klippebosetninger, er generelt små kupolestrukturer hugget ut av det porøse steinet. Som annen kykladisk arkitektur, er de hovedsakelig strålende hvite inne og ute, med lysblå kupoler, mange med masser av bougainvillea som vokser over vegger og tak. Disse tidlige landsbyene var et tilfluktssted fra røverbandene. Disse dager er en vandring gjennom de smale gangene en fest for øynene. Fang solnedgangen på den brede slottspromenaden, og handle på Oias kunsthåndverksbutikker for uvanlige klær og smykker.

Hvite, røde og svarte strender

Slapp av og svøm på Santorinis dramatiske strender. Det er få eller ingen fasiliteter på selve strandene, så ta med drikke, solkrem og håndklær.

Startende i nord, gå østover ned strandveien fra Oia til en uforglemmelig lang svart sandstrand med få folk. På veien tilbake opp, stopp ved strandkroen for en hjertelig gresk salat og noe calamaria (stekt blekksprut) eller oktopus. På Oias klippside, er det trapp (massvis av dem) som leder til en steinplattform for soling og hopping.

Langs den mindre krevende østkysten, der avlinger og strender smelter sammen med havet, stopp ved de hvite sandstrendene i Perissa.

Deretter gå rett sør for de stolte røde vulkanfjellene og rød sandstrand nær Akrotiri arkeologiske utgravninger. Fordi dette stedet er så uvannlig og ikke så stort, blir det ganske trangt. Så prøv å treffe det før kl. 11, etter ca. kl. 17 eller i lavsesongen.

Arkeologi og vinningsmaking

Sørst på Santorini er stedet for Akrotiri, en 4000 år gammel minoansk bosetning bevart, mye som Pompeii, i lavaflyten. Vandre på de smete gatene, se hus opp til tre etasjer høye med enorme intakte leirforvaringskruker og rørledninger, som de eldste kjente vannklosetter (toaletter).

Herfra, kjør nordover på hovedøyaveien og du vil se tørre marker med merkelige, kransformede planter som vokser nært jorden. Disse er Santorini-vingårder, konfigurert for å beskytte dem mot de brutale havvindene og for å fange dugen om natten. De produserer vakker vin; stopp ved den fantastiske Boutari-vingården for en full forklaring og et glass hvit assyrtiko-varitet. I Fira vil du se Argyris Sigalas's "canavas," eller vinkjeller – et stort vinproduksjons- og lagringsrom som en gang var en del av hver rik kapteins hus.

Barer

Det er et utvalg av buldrende barer og klubber som tilpasser seg studentene på ferie og støyende turister som stiger av cruise-skipene som anløper hver dag og natt. Så er det disse virkelig flotte stedene.

"Newsweek" kalled Franco's Bar en av verdens beste i 1985, og det fortjener fortsatt æren. Minst en time før solnedgang, gå til sentrum av Firas hovedklippegate og se etter det lille Franco's-skjiltet. Hvis du har held, vil du finne en lounge-stol på kanten av balkongen som kragar ut over klippen. Bestill en cocktail du elsker (mer enn én kan være dyr), og leh deg tilbake mens klassisk musikk fyller luften og du stirrer på den pudding-jevne lagunen som dekker calderaen mens hovedforestillingen starter – en uhindret visning av solen som går ned i vakre nyanser av oransje, fuchsia og rød.

Eller se etter de røde stuko-veggene til Kira, Thiras veldig coole jazzbar. Dette intime, velkomnende stedet daterer til 1976, noe som kan gjøre det til Santorinis eldste bar. (Øya måtte reise seg opp etter et ødeleggende jordskjelv i 1956.)

Restauranter og taverner

Det er mange restauranter og taverner på Santorini som vender seg mot den vakre caldera. Det utsynet og rimelig gode tavern- og kontinentale retter vil holde deg fornøyd. Men hvis du vil ha en fantastisk middagserfaring på Santorini, prøv en av følgende.

I Oia er stedet 1800, en sjarmende gammel herregård, hvor en kokklargjør gresk og middelhavsmat. Sett deg på taket for å se den spektakulære solnedgangen over det åpne havet.

I Fira vil du ikke bli skuffet hvis du retter deg mot den sørlige enden av byen og går ned trappene til Selini, en utendørs restaurant som serverer Santorini haute cuisine på brede, markiset balkonger som overser calderaen. Eieren insisterer på tradisjonelle Santorini-ingredienser som brede, marinert kaperrblader; kirsebærtomater; tørkede gule erter kalt fava; hvitt dverg eggfrukt og lokale geitekaster.

Nede ved Akrotiri, tilbring en langsommelig ettermiddag på Capetan Markos's avlegne ramshackle tavern på en liten bukta av en 3 miles lang grusvei. Forvent fisk den gode kapteinen fanget den morgenen og hans kone lagde akkurat for deg. Det er velkjent; hvis du trenger veibeskrivelse, spør ved Almyra-stranden.