Selv om mange mennesker blir mer bevisst på å leve en sunn livsstil, gjelder helse og velvære ikke kun trening og spa-besøk. Det gjelder også å spise sunt. Restauranter som tilpasser seg veganere og vegetarere blir mer alminnelige som folk vokser bekymret for sunn spising, og New York City er ingen unntakelse.
Pure Food and Wine Restaurant åpnet dørene sine i juni 2004. Restauranten serverer vegan råretter, som er helt plantebaserte, og bruker ingen forbehandlede ingredienser. Pure Food and Wine deler menyen sin i tre retter: forretter, hovedretter og dessert. Restauranten har også et bredt utvalg viner og cocktails for å komplementere måltidene. Pure Food and Wine har vært fremhevet to ganger i New York Magazine's liste over «Top 100 Restauranter» og Forbes Magazine's «All Star New York Eateries.» Etablissementet kan plassere 64 inne og 20 i bakre spisesal vinteren, og i tillegg 70 i den private hagen når været er fint. Enten kunder spiser inne eller ute restauranten, vil de finne en sofistikert og romantisk stemning. Pure Food and Wine er åpen for middag syv dager i uken, plasserer gjester fra 17:30 til 23:30.
Pure Food and Wine
54 Irving Place
New York City, NY 10003
212-477-1010
oneluckyduck.com
Counter er en vegetarisk bistro og organisk vin- og martini-bar. Eier Deborah Gavito startet karrieren sin da hun åpnet Body & Soul – en all-naturlig bakverk- og kake-butikk. Da hennes satsing ble et stort treff, førte det til kapitalen for å åpne Counter. Restauranten har en hyggelig, men romantisk stemning og serverer 100 prosent vegetariske retter samt et bredt utvalg cocktails og infusjoner. Noen av ingrediensene kjøkken-personalet bruker vokser i spise-stedets organiske tak-hage, inkludert paprika, sjokolade-mynt, jordbær, 15 varianter av arv-tomater, og en liten skog av salat. Åpningstider er mandag til torsdag 17:00 til 00:00, fredag 17:00 til 01:00, lørdag 11:00 til 01:00 og søndag 11:00 til 00:00.
Counter
105 First Avenue (mellom 6th og 7th Streets)
New York City, NY 10003
212-982-5870
counternyc.com
Zen Palate åpnet dørene sine i 1991 og tilbyr en helhetlig opplevelse mens man streber etter å være en positiv innflytelse på kundene sine og samfunnet. Restaurantens navn stammer fra det japanske ordet «zen», som betyr «sønn opplysning», og det franske ordet «palate», som betyr «smakssans.» Dens meny-valg daterer tilbake til det gamle Kinas buddhistiske tempeler. Det er fra Zen-änden at kjøkken-personalet utviklet de vegetariske måltidene til restauranten, mens de inkorporerte matkultur fra andre ulike kulturer som indisk, malaysisk, mexikansk og italiensk. Dets avslappende orientalske stemning med dimmed lys dyrker en atmosfære av ikke bare romantikk men også ro. Noen av Zen Palate's priser inkluderer FoodNetwork.com's «Best of Far-East Favorites» i 2007, New York City's «#1 Vegetarisk Restaurant» fra 2005 til 2007, og Vogue's «Best Vegetarisk Restaurant siden 1993.» Zen Palate Theatre District er åpen mandag til lørdag 11:30 til 22:30 og søndag 12:00 til 22:00.
Zen Palate Theatre District
663 Ninth Avenue (ved 46th Street)
New York City, NY 10036
212-582-1669
zenpalate.com
Byen Fernie i British Columbia ligger i det sørostlige hjørnet av provinsen, ca. 64 km nord for USA-grensen og samme avstand vest for den nærmeste naboprovinsen Alberta. Fernie er best kjent som hjemsted for Fernie Alpine Resort, et romantisk turistmål som tilbyr mange alternativer for par som vil v
Kauai er en hawaiiansk øy kjent for vannfall, frodig flora og mer enn 46 miles sandstrender. Den er hjem til et mangfoldig utvalg av ferie hotspots. Besøkende kan mountain-tube gjennom de historiske vannveiene i Kauais jungler, nyte en runde golf på Prince Golf Course eller lære å surfe på Hanalei B
Murfreesboro, Tennessee, beliggende ca. 45 minutter sør for Nashville, er en travl by med ca. 100.000 innbyggere. Du finner et antal behagelige og hyggelige steder å ta din kjæreste med på en romantisk middag i Murfreesboro. Selv om byen tilbyr sin andel kjede-stekhus og etniske restauranter, ligger
