Gitt hotellens unike egenskaper – hvis tjenester ofte ikke bare inkluderer overnatting, men også servering, underholdning og andre funksjoner som ofte krever stor personalebase for å vedlikeholde – presenterer hoteller visse sikkerhetsrisikoer. Hotellgjestere bør være klar over farer som brann og bakterier, mens hotellansatte, som kjøkkenpersonale og rengjøringspersonale, står overfor bestemte yrkesmessige risikoer.
Brann er en stor sikkerhetsfare for hotellgjester og ansatte. Ifølge U.S. Fire Administration (USFA) meldes det estimert 3 900 hotell- og motellbrann hvert år, med en årlig gjennomsnittlig 15 dødsfall og 150 skadde. De fleste hotellbrann-dødsfall skjer i rom uten sprinkleranlegg, ifølge Huffington Post. Selv om lover krever at nyere hoteller installerer sprinkleranlegg, er eldre hoteller og moteller ikke alltid underlagt disse lovene. USFA anbefaler at reisende bekrefter at et hotell har sprinkleranlegg og røykdetektorer før de bestiller overnatting. USFA har også en søkemotor for godkjente hotell med sprinkleranlegg på sin nettside.
En studie fra University of Virginia fra 2006 indikerer at bakterier som forårsaker forkjølelsesviruser kan utgjøre en sikkerhetsfare i hoteller. Studiene hadde deltakere med forkjølelsesviruser berøre visse gjenstander i et hotellrom, som telefoner, dørhåndtak og vekkere, og testet så disse gjenstandene for bakterier dagen etter at gjestene sjekket ut. Omtrent en tredjedel av gjenstandene var fortsatt smittede ved utsjekking. En MSNBC-artikkel kommenterte at selv om visse hotellkjeder har desinfeksjonsrutiner for gesterom, viser studien fra University of Virginia potensielle farer hvis hotellens rengjøringsrutiner er mindre grundige. Ifølge en ABC News-artikkel om hotell «bakteriemagneter» anbefaler TripAdvisor.coms reiseekspert Brooke Ferencsik at reisende bruker antibakterielle servietter for å rengjøre hyppig berørte områder som fjernkontroller ved opphold i hotellrom.
I tillegg til sikkerhetsrisikoer som hotellgjester kan møte, er hotellansatte også utsatt for spesifikke yrkesmessige risikoer. Faktisk viser en studie fra 2009 publisert i «American Journal of Industrial Medicine» at hotellansatte «har høyere rater av yrkesskader og påfører alvorligere skader enn de fleste andre tjenestearbeidere.» Studien fant at blant hotellarbeidere opplevde kjøkkenansatte de mest akutte traumeskadene, mens rengjøringspersonale rapporterte de fleste muskuloskelettale lidelser og høyeste samlede skaderater. Et faktaark fra Coleraine-regjeringen i Storbritannia sier at ut over eksponering for brannfare og bakterier, står hotellansatte overfor en rekke sikkerhetsrisikoer, uavhengig av hotellens beliggenhet eller størrelse. Slike risikoer inkluderer forbrennsar og snitt i hotellkjøkkenet; skader under rengjøring av hotellrom; skader og dødsfall som følge av vedlikeholdsullykker; elektrolysjon; og vold fra gjester på hotellbarer. For å minimere disse risikoene anbefaler Coleraine-regjeringen at hotellpersonell er godt trent i generelle og jobbspesifikke sikkerhetsrutiner, og at ledelsen sikrer at passende sikkerhetssystemer er på plass.
Det finnes hoteller over hele USA som kaller seg Sanctuary, selv om kun en anser seg en del av Sanctuary Hotel-kjeden, i Miami. Sanctuary-hoteller spesialiserer seg på forvøning: spaer, spesielle bad-områder med lysstaker og regnskog-dusjhoder, sengetøy med høy trådantall. Sanctuary på Camelback til
Schlossle Hotel Group retter seg mot reisende og feriegjester som leter etter luksuriøse men hyggelige, skjulte overnattingssteder i Øst-Europa. Disse eksklusive hotellene finnes i byer som Tallinn, Estonia, og Riga, Latvia, i tillegg til en beliggenhet på Middelhavskysten. Schlossle-hoteller har al
Stolzenau er en region i Lower Saxony, nordvest Tyskland. Store byer nær Stolzenau inkluderer Nienburg, Minden og Hanover. Området ligger på venstre bredde av Weser River i distriktet Nienburg. Stolzenau er populært hos utendørs-entusiaster da det ligger nær fjell og flere store åpne områder. Det er