Hva spiser Brasil mennesker til lunsj?

Brasiliansk mat er utrolig mangfoldig og varierer fra region til region. Noen vanlige tradisjonelle brasilianske matvarer som kan spises til lunsj inkluderer imidlertid:

Feijoada: Dette regnes som den nasjonale retten til Brasil. Det er en lapskaus laget med svarte bønner, svinekjøtt, storfekjøtt og grønnsaker. Det serveres typisk over hvit ris med sideskinn som farofa (ristet kassavammel), grønnkål, collard greener og oransje skiver.

Pão de Queijo: Dette er små ostebrødruller laget av tapiokamel, egg, melk og ost. De er en veldig populær matbit eller frokostmat, men kan nytes når som helst på døgnet og går bra med en kopp kaffe.

Coxinha: Dette er kjegleformede kroketter laget av strimlet kylling eller andre fyllinger, dekket av deig og frityrstekt. De er en populær gatemat og matbit.

empadas: Dette er små konditorer med en rekke fyllinger som kylling, ost eller reker. De serveres vanligvis som en forrett eller en matbit, men kan også nytes til lunsj.

Tapioca: Tapioca er en stivelse hentet fra kassavaroten. Den brukes i forskjellige brasilianske retter, men kan nytes på egen hånd. Den kan fylles med forskjellige ingredienser, for eksempel ost eller kjøtt, og deretter brettes inn i en halvmåneform.

Strogonoff: Strogonoff er en russisk rett som er tilpasset i Brasil. I Brasil er den laget med storfekjøtt eller kylling i en kremet tomatsaus servert med hvit ris eller pasta.