# Travel >> Reiser >  >> Destinasjoner >> Australia

Engelsk påvirkning på australisk matkultur

Engelske kulinariske tradisjoner danner grunnlaget for australisk matkultur, brakt av kolonister fra 1788 av. Selv om innvandringsbølger har diversifisert smaken, forblir britiske røtter tydelige.

Nøkkelinflytelser

  • Ikoniske retter: Fish & chips, bangers & mash, shepherd's pie, roast beef/lam med Yorkshire pudding.
  • Kjøttpai: Avstamt fra Cornish pasty; nå nasjonal snack (håndstørrelse, hjerte fyll).
  • Ettermiddagste: Scones med syltetøy/fløte, smørbrød, kaker — en ritual i hoteller og hjem.
  • Pub-kultur: Kraftige retter (steak & kidney pie, ploughman's lunch) med øl i hyggelig setting.
  • Baking: Gjørsbrød (hvitt, fullkorn, surdeig), lamingtons, ANZAC-biskvi, pavlova (omstridt med NZ).
  • Desserter: Trifle, sticky toffee pudding, custard-tarter, spotted dick.

Utvikling

Etter WWII innvandring (italiensk, gresk, vietnamesisk, kinesisk, libanesisk, osv.) forandret landskapet. I dagens australisk kjøkken er en fusjon, men den "britiske baselinjen" holdt i hjemmekjøkken, puber og comfort food.

Australia
  • Copacabana-stranden: Rio de Janeiros ikoniske kystlinje

    Copacabana-stranden: Rio de Janeiros ikoniske kystlinje Copacabana-stranden strekker seg over 2 mil (3 km) og er verdensberømt for sitt hvite sand, krystallklare vann og overraskende bølger. Det er et senter for soling, svømming, surfing og beachvolleyball. Strandseksjoner Posto 6: Mest populær, li

  • Brasils motto «Ordem e Progresso»: Positivistiske røtter

    Brasils flagg bærer «Ordem e Progresso» («Orden og Fremgang»), antatt ved republikkens utropelse i 1889. Det stammer fra Auguste Comtes positivistiske triade: Kjærlighet som prinsipp, Orden som grunnlag, Fremgang som mål. De militære grunnleggerne (Deodoro da Fonseca, Benjamin Constant) var positivi

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com