Hvordan har England påvirket matvarer i Australia?

Påvirkningen av engelsk mat på australsk matkultur er dyp og har formet de kulinariske tradisjonene i nasjonen. Slik har England påvirket australsk mat:

1. Tradisjonelle britiske retter :Mange klassiske engelske retter har blitt stifter i australsk mat. Eksempler inkluderer fisk og chips, bangers og mos, hyrdes kake og stekte middager med storfekjøtt eller lam. Disse rettene nytes mye og kan finnes på restauranter, puber og hjem over hele Australia.

2. kjøttpai :Kjøttpai er en betydelig del av australsk matkultur og har engelske røtter. Den ikoniske australske kjøttpaken er et velsmakende konditor fylt med malt kjøtt, saus og noen ganger flere ingredienser som løk eller ost. Det antas å ha sin opprinnelse fra Cornish Pasty, en tradisjonell engelsk rett fra Cornwall.

3. ettermiddagste :Tradisjonen med ettermiddagste, som har sin opprinnelse i England, har også blitt omfavnet i Australia. Det innebærer å glede seg over te akkompagnert av lette forfriskninger som smørbrød, scones med syltetøy og krem ​​og søte kaker. Ettermiddagste er ofte en sosial anledning som deles med venner eller familie.

4. pubkultur :Den australske pubkulturen, med sin vekt på øldrikking og hjertelige måltider, har engelske påvirkninger. Mange australske puber serverer klassiske britiske retter, som fisk og chips og biff og nyrepai, og gir en hyggelig atmosfære for sosialt samvær og nyter en halvliter.

5. Kolonial kulinarisk arv :Australias tidlige nybyggere brakte sine kulinariske tradisjoner fra England, og introduserte nye ingredienser, koketeknikker og oppskrifter. Dette la grunnlaget for utvikling av australsk mat og påvirket smakene og rettene som er populære i landet i dag.

6. brød og kaker :Engelske brødproduserende tradisjoner, for eksempel å bruke gjær og bake forskjellige typer brød, er blitt adoptert i Australia. Populære brødvarianter som hvitt brød, fullkornsbrød og surdeig har sin opprinnelse i engelsk kulinarisk praksis.

7. desserter :Tradisjonelle britiske desserter har funnet et sted i australsk mat. Eksempler inkluderer bagatell, vaniljesaus og klissete karamellpudding. Disse dessertene nytes ofte under spesielle anledninger og feiringer.

Mens australsk mat har utviklet seg og diversifisert over tid, og inkorporert påvirkninger fra forskjellige kulturer, forblir virkningen av engelsk mat betydelig og er tydelig i oppvasken, smaker og tradisjoner som fortsetter å bli verdsatt i australsk matkultur.