Chianti er ikke bare en vinstil — det er en juridisk beskyttet betegnelse for viner laget primært av Sangiovese-druer i Chianti-regionen i Toscana, Italia. Per definisjon kan det ikke finnes «Australisk Chianti» mer enn det kan finnes «Californisk Champagne».
Likevel produserer Australia utmerkede Sangiovese-baserte viner som fanger druens signatur skarp syre, kirsebær-urtekarakter og matvennlige struktur. Nøkkelregioner inkluderer:
Disse vinene merkes «Australisk Sangiovese» eller «Sangiovese fra [Region]». Noen produsenter blander Sangiovese med Shiraz eller Cabernet — en australisk vri på den toskanske tradisjonen for blanding med Canaiolo eller Colorino.
Selv de ikke kan bære Chianti-navnet, tilbyr topp australiske Sangiovese-viner et overbevisende Ny Verden-uttrykk av Italias mest berømte røde dru — livlig, allsidig, og distinkt sin egen.
En swagman (eller «swaggie») var en flytende arbeider i 19.–tidlig 20. århundre Australien som reiste til fots mellom landsbygdsjobber (klipping, hegging, drev, gruvearbeid), og bar sine eiendeler i en swag – et lerrettpakke bundlet med et teppe, klær, billy-kanne, og verktøy. Typisk antrekk: Filtha
Sydney er Australias største by og kanskje den mest travle og kosmopolite. Ofte kalt «The Harbour City» p.g.a. det store Sydney Harbour. Millioner turister årlig fra hele verden og resten av Australia. Med ekstremt multikulturell befolkning er Sydney hjem for et mangfold av kulturer, historie og und
Kaktusar er urfolk eksklusivt i Amerika (unntatt Rhipsalis baccifera, som naturlig forekommer i Afrika/Sri Lanka — sannsynligvis fugle-spredt). Australia har ingen urfolks kaktusar. Innførte arter Prikkly pear (Opuntia stricta): Innført 1788 (cochineal-fargeindustri); ble katastrofal invasiv (24 mi
