Det svampete etiopiske brødet kalles injera – et surdeigsflatbrød lagd av teffmel, vann og surdeigsstarter. Som Etiopias kostholdshjørnestein fungerer injera som både mat og redskap: dets poreøse tekstur absorberer perfekt stofer (wats) og grønnsaker, som spisere skjer med hender i fellesskapsmåltider.
Avstanden mellom landet Georgia (Kaukasus) og Marokko (Nord-Afrika) er vesentlig, skilt av Det svarte havet, Tyrkia, Middelhavet, og ofte Spania/Algeria. Hovedstad-til-hovedstad (Storcirkel) Tbilisi (Georgia) → Casablanca (Marokko): ~3.550 km / 2.200 mil. Tbilisi → Rabat (Marokkos hovedstad): ~3.65
Afrikas fem hovedelvesystemer drenerer store basseng og former kontinentens geografi, økologi og bosetting. 1. Nilen Lengde: 6 650 km Kilde: Victoria-innsjøen Land: 11 Utløp: Middelhavet 2. Kongo Lengde: 4 374 km Kilde: Mitumba-fjellene Land: 9 Utløp: Atlanterhavet 3. Niger Lengde: 4 167 km Kil
Elfenbenskysten (Côte dIvoire) bevarer over 60 etniske grupper. Ti store inkluderer: Akan (størst): Inkluderer Baoulé, Agni, Nzema undergrupper; kjent for kunst, gull-vekter. Baoulé: Sentralt område; berømte for bronse-skulpturer, masker, tre-snikkeri. Agni: Sørøst; distincte vevde tekster med symb
