Også kalt små retter, er tapas forrettestørrelse prøver av mat. Denne spiseformen stammer fra Spania, der tapas vanligvis spises med et glass vin. I andre kulinariske tradisjoner kan de kalles canapés, snacks eller hors d'oeuvres. Tapas-barer er spredt over Manhattan og de ytre bydelene. Noen av disse casuelle restaurantene serverer utelukkende små retter, mens andre har fulle menyer.
La Nacional er den eldste spanske restauranten i New York City. Den åpnet i 1868 som en sosial klubb og var en del av det som en gang var kjent som Little Spain. Den casuelle restauranten har en omfattende tapas-meny og tilbyr også paellaer og en full middagsmeny. Både varme og kalde tapas tilbys og inkluderer vegetariske valg, sjømat og kjøtt. Daglige lunsjspesialer inneholder en hovedrett og suppe eller salat. Vin er tilgjengelig på glass eller flaske. Den korte øllisten inkluderer både importuerte og amerikanske øl. La Nacional er åpen sju dager i uken for lunsj og middag.
La Nacional
239 W. 14th St.
New York, NY 10011
(212) 243-9308
lanacionaltapas.com
Denne opphøyde casuelle restauranten på New Yorks Upper West Side er åpen daglig for middag. Den lange tapas-menyen inkluderer grønnsaksretter, sjømat og kjøtt. Gjester kan sette sammen sin egen tallrik med ost for en fast pris. Vin kan bestilles på quartino (250 ml) eller flaske, og vinlisten vektlegger spanske utvalg. Restauranten tilbyr ikke en full meny, men fokuserer i stedet på små retter og vin. Reservering tas ikke. Casuell klærekode er akseptabel.
Buceo 95
201 W. 95th St.
New York, NY 10025
(212) 662-7010
buceo95.com
Pasita er navngitt etter en forsterket bananvin som produseres i Venezuela. Pizza, tapas og salater er de eneste menyvarene på denne West Side-restauranten. Paspalos (tradisjonelle venezuelanske tapas) inkluderer yucca-pommes, stekte plantaner og oster fra Spania og Portugal. Pizza er tunnbunn og bakes i en steinovn. Toppinger er økologiske og lokalt dyrket. Vinlisten inneholder utelukkende viner fra Spania, Portugal, Uruguay, Argentina og Venezuela. Vin er tilgjengelig på glass eller flaske. Øl er tilgjengelig på flaske. Restauranten er åpen tirsdag til søndag for middag og stengt på mandager. Casuell kjoleskikk er passende.
Pasita
47 Eighth Ave.
New York, NY 10014
(212) 255-3900
pasitanyc.com
Solera, beliggende i midtbyen Manhattan, serverer regional spansk kjøkken. Vinlisten er dedikert utelukkende til spanske viner. Tapas-utvalget varierer fra grønnsaksvalg til sjømat. To smakingsplatter tilbyr en prøve av kalde tapas eller oster. Restauranten har en full meny i tillegg til tapas-menyen. Hovedretter inkluderer økologisk and, oksekjøtt og grillet laks. Solera er åpen for lunsj og middag mandag til fredag, serverer kun middag på lørdag, og er stengt på søndag. Reservering tas ikke for tapas-baren. Du kan bestille et bord i spisesalen via telefon eller på restaurantens nettsted. Mer formell casuell klærekode er passende.
Solera
216 E. 53rd St.
New York, NY 10022
(212) 644-1166
solerany.com
El Barrio er et nabolag i Manhattan som også er kjent som Spanish Harlem og East Harlem. Det har ett av de største preponderant puerto-rikanske fellesskapene i New York City. Det ligger på det nordøstlige hjørnet av Manhattan og grenser til Harlem-elven i nord, East River og East 96th Street i sør o
The Oscar Wilde Bookshop ble grunnlagt i 1967. Beliggende i Greenwich Village i NYC, ble bokhandelen navngitt etter den berømte forfatter Oscar Wilde. Bokhandelen var den første av sin art i at den var dedikert til homo-forfattere. Selv om bokhandelen lukket sine dører i 2009, tilbyr i dag Oscar Wil
Kobe kjøtt, et dyrt og høykvalitets kjøtt, får sitt navn fra sin opprinnelse innen Japans Kobe-region. Noen amerikanske ranchere produserer en type Kobe kjøtt også, avledet fra en håndfull Kobe-fe. Selv om delicatesen kan vise seg vanskelig å finne i USA, serverer noen restauranter i New York City K
