St. George, Utah, ligger en time nord for Las Vegas, midt i den smukke Virgin River-dalen. Områdets første innbyggere var oldtidsfolkene Anasazi, som kalte dalen hjem fra 200 f.Kr. til 1200 e.Kr. Bomull ble dyrket her under ledelse av Brigham Young etter borgerkrigen – derfor kallenavnet «Utahs Dixie». St. George beheimater flere fine restauranter og salonger.
Praktisk beliggende like ved Interstate 15, serverer Scaldoni's sjef, Johnny Devivo, et eklektisk utvalg av italiensk og amerikansk mat. Fersk fisk flyes inn daglig, og restauranten tilbyr valget mellom en full meny eller alternativer for en fem- eller syv-retters middagsopplevelse. Nyt et utvalg av inlands-, mikro- og importøller, en full vinliste eller drinks av enhver type i den varme, innbydende salongen eller en full middag i det smukt innredde spisesalen. Et besøk i salongen leverer en full tapas-meny og fire store flatskjerm-TV. Bestill V.I.P.-rommet for møter eller små private samlinger. Rommet har en 60-tommers skjerm for presentasjoner og WiFi. Scaldoni's er åpen hver kveld til middag. Reservering anbefales.
Scaldoni's
1183 East 100 South
St. George, UT 84790
435-674-1300
scaldonis.com
Orchids Restaurant ligger i St. George Holiday Inn. kjent for mange i området som sjefen på Leeds, Utahs, Cosmopolitan Restaurant, kan sjef Imi Kun og hans opprinnelige team nå finnes på Orchids. De serverer en kombinasjon av originale retter og standard amerikansk mat til søndagsbrunch samt daglig lunsj og middag. Svartnet laks passer sømløst inn på denne menyen sammen med klassiske lunsjretter som patty melt. Orchids tilbyr et fint utvalg av viner, import- og spesialøl og full alkoholtjeneste.
Orchids Restaurant
850 South Bluff Street
St. George, UT 84770
435-656-1889
orchidsdining.com
Gå inn i Anasazi Steakhouse and Gallery og du vil umiddelbart merke at noe er annerledes. Restaurantens dekor og design er like mye et kunstverk som galleriet selv. Nyt måltider lagt og serveret på opphette vulkansteiner fra kjøkkene på Anasazi. Med klassiske førsteklasses steker og fersk sjømat, serverer Anasazi øl og vin i sin unike gallerirestaurant. Føl deg fri til å se på eller kjøpe verk av lokale og internasjonalt kjente kunstnere. Fotografi, metallverk og malerier pryder veggene på Anasazi. Nyt menyfavoritter som ostefondu-forrett og dekadente dessert. Anasazi er åpen daglig til middag. Daglige spesialer tilbys og reservering anbefales.
Anasazi Steakhouse & Gallery
1234 West Sunset Blvd.
Saint George, UT 84770
435-674-0095
anasazisteakhouse.com
Selv om det ikke er åpenbart, finnes det en sterk tysk innflytelse i Utah. Ifølge city-data.com, har Utah 258 496 mennesker med tysk avstamning. Staten tjente også som nytt hjem for 4 500 tyske mormonere som flyktet fra Det tredje rike under andre verdenskrig. Tysk kultur påvirker dagliglivet i Utah
Bødt i 1880-årene som en landbruksby, ligger Boulder, Utah, langs Highway 12 nær Anasazi State Park og Capitol Reef National Park. Da veiene til byen endelig ble asfaltert i 1985, var Boulder det siste stedet i USA å motta postleveranse med mul. Verdsett for sin naturskjønnhet mellom fjellene, er om
St. George er en sørvestlig by i Utah som er kjent for sitt milde og behagelige klima. Grunnlag St. Georges klima, omfattende golfbaner og malerisk geologi med rike røde klipp, er det et populært turistmål i regionen. Når det gjelder spise muligheter, tilbyr byen også et solid utvalg av diverse rest
