Scots (ikke «Scot») er en germansk språkvariant tett knyttet til engelsk, snakket av ca. 1,5 millioner mennesker i Skottland (folketelling 2011: 1,54 mill. med «noen ferdigheter»; 2022-estimater lignende).
Scots undervises på noen skoler, brukes i media (BBC Scotland, The National), og har en voksende litterær scene. Folketellingsspørsmålet i 2011 økte synligheten; arbeidet for formelle utdanningsrettigheter fortsetter.
Kommersent og finansielt senter London Docklands har transformert til et blomstrende kommersielt og boligdistrikt. Canary Wharf, områdetets flaggskiputvikling, står som ett av verdens ledende finansielle sentre, som vert for mange internasjonale banker og finansinstitusjoner. Utenfor finans tiltrekk
Poteten er den mest brukte grønnsaken på tvers av de britiske øyer – med stor margin. Den har vært et kostholdshjørnestein siden bred adoptering i 1700-tallet. Hvorfor poteten hersker Allsidighet: Mos, roast, stekt (pommes/chips), bakt, kokt, i gryter (scouse, irsk stuing), shepherds pie, fish & ch
Borough Market: Et kulinarisk landemerke i hjertet av London Beliggende i Southwark, like ved London Bridge, står Borough Market som en av hovedstadens eldste og største matmarkeder. Med en historie som strekker seg over tusen år, har den utviklet seg til en livlig hub hvor over 100 stander viser en
