Hvilken type mat var tilgjengelig på 1700 -tallet i England?

1. Brød:

- Hvitt brød var en luksuriøs gjenstand, mens svart brød ble konsumert av de fattige.

- Vanlige typer inkludert:

- hvittbrød (laget med hvetemel)

- Rye brød (laget med rugmel)

- byggbrød (laget med byggmel)

- havregrynbrød (laget med havregryn)

2. Kjøtt:

- Oksekjøtt, fårekjøtt, svinekjøtt og fjærkre var vanlig.

- Ferskt kjøtt var dyrt, så de fleste stolte på saltet, røkt eller tørket kjøtt.

- Populære retter inkludert:

- Stekbiff

- fårekjøtt koteletter

- Svinekjøttpai

- Chicken Fricassee

3. Fisk og sjømat:

- Fersk fisk var tilgjengelig i nærheten av kystområder, mens tørket eller saltet fisk var mer vanlig innlandet.

- Populære typer fisk inkludert:

- torsk

- sild

- laks

- Østers

- muslinger

4. Grønnsaker:

- Grønnsaker var hovedsakelig sesongbaserte og inkludert:

- Kål

- Gulrøtter

- kålrot

- Løk

- purre

- erter

- Poteter (ble populær på det senere 1700 -tallet)

5. Frukt:

- Frisk frukt var en luksuriøs vare, og inkludert:

- Epler

- Pærer

- Druer

- Plommer

- Kirsebær

- jordbær

6. Meieriprodukter:

- Melk, smør og ost var vanlig.

- Krem og yoghurt ble ansett som luksus.

7. Krydder og urter:

- Krydder som pepper, muskatnøtt, kanel og nellik var dyre og brukte ofte sparsomt.

- Vanlige urter inkluderte persille, timian, rosmarin og salvie.

8. Drikkevarer:

- Ale og øl var populære alkoholholdige drikker.

- Gin, rom og konjakk ble også konsumert, spesielt blant overklassen.

- Te og kaffe ble stadig mer populær på 1700 -tallet, selv om de fremdeles ble ansett som luksus.

9. Desserter:

- Enkle desserter som paier, terter og vaniljesaus var vanlige.

- Rike desserter som kaker og is var forbeholdt spesielle anledninger.

Storbritannia
  • Hvorfor ble Tower of London bygget der det er nå? 

    Tower of London ble bygget der det er nå fordi det var en strategisk beliggenhet ved Themsen. Elva var en viktig handelsvei, og tårnet kunne kontrollere hvem som kom inn og ut av byen. Det var også et godt sted å forsvare seg mot angrep, siden det var omgitt av vann på tre sider.

Copyright Reise © https://no.ynyoo.com