Hva heter dessert i England?

I England omtales dessert som "pudding". Begrepet "dessert" er mer vanlig brukt på amerikansk engelsk. Britiske puddinger kan inkludere ulike typer søte retter, som kaker, paier, vaniljesaus, bagateller og dampede puddinger. Noen populære eksempler på tradisjonell engelsk pudding inkluderer:

1. Eplecrumble:Dette er en klassisk britisk dessert laget med stuede epler toppet med en smuldre av mel, smør og sukker.

2. Brød- og smørpudding:En dessert laget med brødskiver og smør, bløtlagt i en vaniljesausblanding og bakt til stivnet.

3. Sticky toffee pudding:En svampete kake laget med dadler og toppet med en toffee saus.

4. Flekkpikk:En dampet pudding laget av en suettdeig og tørket frukt som rosiner og rips.

5. Eton rot:En dessert laget med lag med knust marengs, pisket krem ​​og friske bær, typisk jordbær.

6. Bagatell:En lagdelt dessert laget med svampekake, vaniljesaus, frukt og pisket krem ​​eller gelé.

7. Syltetøy roly-poly:En suetpudding rullet sammen med syltetøy og servert med vaniljesaus.

8. Bakewell-terte:En wienerbrødsterte med syltetøyfyll og mandelfrangipane-topping.

9. Battenbergkake:En rutete svampekake fylt med syltetøy og dekket med marsipan.

Dette er bare noen få eksempler på de mange deilige puddingene som finnes i England, hver med sin egen unike smak og historie.