Kjøring fra San Antonio til Abilene, Texas:
Mexicos 9 330 km (5 800 mi) kystlinje strekker seg over tre distinkte marine miljøer, hver med karakteristiske havnebyer, turistmål, og økonomiske profiler. Stillehavskysten (Vest) - 7 828 km Baja California halvøy: Tijuana (grensemetropol), Ensenada (vin/havn), San Felipe (Cortezhavet fiske) Sonora
Polks vei til den mexikansk-amerikanske krigen Manifest Destiny Polk trodde sterkt på at USA var ment å ekspandere over kontinenten, inkludert Texas (inkorporert 1845). Texas-inkorporering Mexico anså inkorporering som et krigsakt og brøt diplomatiske relasjoner. Grensekonflikt Mexico påsto at Nuece
Mexicansk ris (arroz rojo / arroz blanco) er en daglig kosthåndverk. Teknikken skiller seg fra asiatiske metoder – mindre klistrete, mer distinkte korn, dypere smak. Kjerne-teknikk: Absorpsjonsmetoden Vask: Langkornsvitt ris under kaldt vann til vannet renner klart (fjerner overflatestivelse). Dræn
