Rio Grande er en elv. Det er også kjent som Rio Bravo del Norte. Den renner gjennom de amerikanske delstatene Colorado og New Mexico, og de meksikanske delstatene Chihuahua, Coahuila, Nuevo León og Tamaulipas. Den munner ut i Mexicogulfen.
Nei, ceviche er ikke en populær rett i Mexico. Ceviche er en rett som har sin opprinnelse i Peru og er populær i mange latinamerikanske land, men den er ikke så mye konsumert i Mexico som i andre land i regionen.
Red River, New Mexico ligger i en høyde på omtrent 2670 meter over havet. Dette gjør det til en høyfjellsby med et kjølig, alpint klima og fantastisk fjellandskap. Byen ligger i Sangre de Cristo-fjellene, som utgjør en del av Rocky Mountains. Høyden til Red River gjør det til et populært reisemål fo