Ohlone-folkene (Costanoan) i San Francisco-bukten/San Jose-regionen fulgte en sesongbasert, substansbasert rytme:
Rutinen skiftet med sesongene: ekerhøst (høst), gressfrøsamling (vår), seremonielle sykluser. Livet var synkronisert med økologisk rikelig.
Ja. Misjonshager dyrket druer, fersken, fiken, aprikoser, pærer, og granatepler. Disse ble spist ferskt og bearbeidet til viner, brennvin, og syltetøy.
Navnet El Tovar stammer fra det spanske ordet tovar, som betyr «å se ut» eller «å observere.» Navnet ble valgt fordi det historiske hotellet troner på kanten av Grand Canyon, med panoramautsikt.
Texas-kjøkken – enten Tex-Mex, barbecue, eller Gulf Coast – viler på et kjernekrydderarsenal som speiler mexicanske, sørlige, og vestlige innflytelser. Disse er de fundamentale krydrene i Texas hjemme- og restaurantkjøkken. Den hellige treenighet av Tex-Mex Chili Powder: Ikke en enkelt krydder men
