Travel >> Reise >  >> destinasjoner >> Mexico

Hva er de forskjellige typene svinekjøtt i meksikanske matretter?

Svinekjøtt er et av de mest allsidige og smakfulle kjøttene som brukes i meksikansk mat. Her er noen populære typer svinekjøtt som brukes i meksikanske retter:

1. Carne Asada :Dette refererer til grillet eller stekt svinekjøtt skulder- eller flankebiff, som er en stift i mange meksikanske retter som taco og burritos.

2. Carne Adovada :Dette er svinekjøtt som har blitt marinert i en saus laget med tørket chili, hvitløk, eddik og krydder, og deretter kokt til det er mørt. Det brukes vanligvis i taco, burritos og enchiladas.

3. Al Pastor :Al pastor refererer til svinekjøtt som har blitt marinert i achiotepasta, en blanding av krydder og urter, noe som gir den en rødlig farge og en unik smak. Det er tradisjonelt tilberedt på et vertikalt rotisserie kalt en trompo, og deretter skåret i skiver for taco, burritos og andre retter.

4. Carnitas :Carnitas er en populær meksikansk svinerett laget med stekt eller saktekokt svinekjøtt eller svinekjøtt til den blir mør og smakfull. Carnitas kan serveres i taco, burritos eller som hovedrett.

5. Buche :Buche refererer til svinemage som har blitt renset, krydret og tilberedt. Den serveres vanligvis i taco, gryteretter eller som en ingrediens i tamales.

6. Cabeza :Cabeza er svinekjøtt som tilberedes og serveres i ulike meksikanske retter, inkludert taco, burritos og pozole.

7. Lengua :Lengua refererer til svinetunge som har blitt tilberedt og servert i taco, burritos, supper og gryteretter.

8. Chicharrón :Chicharrón refererer til stekt svinekjøtt som ofte brukes som snacks eller som pålegg til taco, sopes og andre retter.

9. Chorizo :Dette er en type meksikansk pølse laget med kvernet svinekjøtt, krydder og krydder. Chorizo ​​kan brukes i taco, burritos, tortas og andre retter.

10. Tocino :Tocino refererer til svinekjøttbacon som brukes i ulike meksikanske retter, inkludert taco, tortas og bønner.

Dette er bare noen av de forskjellige typene svinekjøtt som vanligvis brukes i meksikansk mat, og hver bidrar med sin egen unike smak og tekstur til ulike retter.

Mexico
  • Hvor mye er handelen mellom oss og Mexico? 

    I 2021 utgjorde den totale handelen mellom USA og Mexico 661,3 milliarder dollar, noe som indikerer en betydelig økning sammenlignet med året før. Dette tallet fremhever de sterke handelsbåndene mellom de to nabolandene, med Mexico som USAs nest største handelspartner etter Canada. Hovedkategoriene

  • Charter Fishing i Cabo 

    Feriestedet Cabo på Baja -halvøya er den syvende mest populære feriestedet i Mexico . Opprinnelig Cabo San Lucas var en liten fiskerlandsby , men har vokst til en havn som huser et stort sportsfiske og fritidsflåten. Høyre Charter Avhengig fiske opplevelse , turister som ønsker å leie en båt bør t

Copyright Reise © https://no.ynyoo.com